Dicypellium caryophyllatum

Dicypellium caryophyllatum

La clavo-casia brasileña (Dicypellium caryophyllatum (Mart.) Nees) es una especie arbórea perteneciente a la familia Lauraceae.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Subclase Magnoliidae, Orden Laurales, Familia Lauraceae y por lo tanto al Género Dicypellium y a la Especie D. caryophyllatum.
Los términos son sinónimos:
– Acrodiclidium guianense Nees;
– Acrodiclidium guianense var. caudatum Meisn.;
– Acrodiclidium guianense var. oppositifolium Meisn.;
– Acrodiclidium guianense var. reticulatum Meisn.;
– Dicypellium caryophyllaceum (Mart.) Nees.;
– Ocotea caryophyllacea (Mart.) Kostel.;
– Persea caryophyllacea Von Martius.

Etimología –
El término Dicypellium no se conoce.
El epíteto específico Caryophyllatum proviene del griego καρυόϕυλλον caryóphyllon clavel: recuerda al clavel por su apariencia o fragancia.

Distribución geográfica y hábitat –
Dicypellium caryophyllatum es una planta originaria de la cuenca del Amazonas ubicada en el norte de Brasil hasta Perú.
Esta planta se encuentra en su estado natural solo en los estados brasileños de Amazonia, Maranhão y Pará.
Su hábitat es el de los bosques que no se inundan temporalmente y están registrados en la Lista Roja de la UICN como «vulnerables» y «en peligro».

Descripción –
Dicypellium caryophyllatum es un árbol de hoja perenne de hasta 20 metros de altura.
Las hojas son de elípticas a ovoides, de hasta 33 cm de largo y 11-12 cm de ancho,
alternas, con pedúnculo corto, ligeramente coriáceo y puntiagudo, entero, simple, glabra y (inicialmente) y de color ligeramente oxidado en el envés. Miden aproximadamente 13 pulgadas de largo y 4-5 pulgadas de ancho.
Las flores se agrupan en inflorescencias axilares o terminales.
Las flores tienen un tallo corto, pequeño, blanco, hermafroditas y con una tripa simple. El perianto tiene seis pétalos, con tépalos similares, coriáceos y gruesos en dos círculos. Los estambres están agrupados en tres círculos, falta el cuarto. El primer círculo es tepaloide, agrandado y no fértil, el segundo más pequeño y el tercero reducido son fértiles, con estambres muy cortos y tepaloides.
El ovario es de tamaño mediano en forma de copa estrecha.
Los frutos son bayas pequeñas, verdes y en forma de huevo, lisas y solitarias, se forman en una copa roja relativamente plana con un perianto persistente y ligeramente endurecido.
Es una planta aromática con tejidos corticales y foliares que contienen numerosas células mucíparas y oleosas con aceites esenciales etéreos. Su corteza huele a clavo.

Cultivo –
Dicypellium caryophyllatum es una planta que crece exclusivamente en un área de la selva amazónica ubicada entre el norte de Brasil y hasta Perú.
Esta planta, debido a la explotación intensiva de la corteza para obtener aceite de clavo, se ha vuelto rara y por lo tanto se considera en peligro de extinción en hábitats naturales.

Costumbres y tradiciones –
Dicypellium caryophyllatum, conocido como pau-cravo en Brasil o Cravo-do-maranhão y Casca-preciosa, fue descrito por primera vez en 1829 con el nombre (Basiónimo) Persea caryophyllacea por Carl Friedrich Philipp von Martius. El nuevo nombre de Dicypellium caryophyllatum fue creado en 1833 por Christian Gottfried Daniel Nees von Esenbeck en Hufelandiae Illustratio.
La corteza de esta planta tiene un olor que recuerda al clavo y la canela. La corteza y los botones florales se utilizan en la cocina brasileña como especias.
El aceite esencial de botones florales se utiliza en la industria del perfume. Los cogollos también se pueden utilizar como sustitutos del clavo.
El aceite obtenido de la corteza también tiene un olor fuerte y se llama «aceite de corteza de clavo». Este aceite contiene altas cantidades de eugenol y se puede utilizar para diversas preparaciones.
Las hojas se utilizan como sustituto del té de Camellia spp.
La madera aromática es bastante fuerte y se utiliza para diversas aplicaciones. A veces se le conoce como madera de clavo, palo de rosa brasileño o cayena, así como tulipier.
La corteza tiene propiedades carminativas y tónicas.

Método de preparación –
El aceite esencial de los botones florales de Dicypellium caryophyllatum se utiliza en la industria de la perfumería y los capullos también se pueden utilizar como sustituto del clavo.
Las hojas se pueden utilizar como sustituto del té de Camellia spp.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, declinamos toda responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.




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