Eleocharis palustris

Eleocharis palustris

El junco palustre (Eleocharis palustris (L.) Roem. & Schult.) Es una especie herbácea perteneciente a la familia Cyperaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase de liliopsida,
Orden Cyperales,
Familia Cyperaceae.
Los siguientes términos son sinónimos:
– Eleocharis nebrodensis Parl.;
– Scirpus palustris L ..

Etimología –
El término Eleocharis proviene del griego ἕλος hélos pantano y de χᾰρις cháris gracia, belleza, ornamento: una planta que embellece los pantanos.
El epíteto específico palustris proviene de pálus, pantano palúdis: pantano, para el hábitat de crecimiento.

Distribución geográfica y hábitat –
Eleocharis palustris es una planta que se encuentra en casi todas las áreas del mundo, pero con importantes lagunas: un continente, una zona climática.
Su hábitat es el de zonas pantanosas y pantanosas, lagos, ríos y arroyos, hasta 600 m. s.l.m ..

Descripción –
Eleocharis palustris es una planta con un tallo subterráneo particular, llamado rizoma, que cada año emite raíces y tallos adventicios cilíndricos, indivisos, esponjosos y comprimibles, con más de 20 haces vasculares, que crecen entre 20 y 60 cm.
Los tallos son de un color verde brillante.
Las hojas radicales se reducen a la vaina que envuelve el tallo unos centímetros en la base, truncada, la superior con una línea oscura en el margen.
Las flores son hermafroditas discretas; el perianto está ausente, reemplazado por glumas agudas, rodeado por 3-4 sedas perigoniales cortas, estilo articulado en el ovario con agrandamiento bulboso.
Las inflorescencias son espigas marrones, que luego se vuelven blancas con la floración. Cada inflorescencia es una única espiga apical ovalada-lanceolada (10-20 mm), amarillo pajizo (luego marrón), con 6 sedas perigoniales más cortas que la espiga (2-3 mm); bráctea corta.
La floración es de mayo a septiembre.
El fruto es un aqueno biconvexo (cypsela) de 1.2-2 x 1-1.5 mm con un contorno obovado a piriforme, biconvexo, liso o casi, amarillento, dorado o verde oscuro, opaco, con 20 o más haces vasculares; estilopodio de aproximadamente la mitad del ancho del actenio y aproximadamente de la misma longitud, obovado, esponjoso, deltoides o mamiforme; 3-4 sedas perigoniales iguales o superiores a Achenium, parduscas, doradas o blanquecinas.

Cultivo –
Eleocharis palustris es una planta que prefiere suelos ligeramente ácidos, creciendo bien en aguas poco profundas o suelos fangosos.
La propagación puede tener lugar por semilla con siembra superficial en primavera en macetas sumergidas en agua poco profunda. Cuando sean lo suficientemente grandes para manipularlas, las plantas individuales se pueden trasplantar a sus propias macetas.
La plantación para estanques o zonas de marismas o arroyos debe realizarse con una profundidad entre el rizoma y la superficie del agua de 0 a -20 cm.
Recomendamos la exposición a pleno sol directo durante al menos 6 horas al día.
Es una planta que soporta temperaturas muy duras.

Costumbres y tradiciones –
Eleocharis palustris, como todas las ciperaceae, es una planta acuática que crece en sustratos húmedos, por lo que se encuentran fácilmente en estanques y suelos pantanosos. Puede convertirse en una maleza de céspedes abundantemente irrigados donde se distingue fácilmente por su color más claro, hábito más compacto y hojas coriáceas.
Esta planta una vez también se hizo comestible al comer su savia.
Entre otros usos, esta planta se ha utilizado como ropa de cama, relleno de cojines y para hacer cojines para sentarse.

Método de preparación –
El junco palustre hoy en día no tiene usos particulares para uso alimentario o medicinal, mientras que tiene cierta importancia como planta para bio-piscinas y plantas de fito-purificación.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.




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