Eucheumatopsis isiformis

Eucheumatopsis isiformis

Eucheuma isiforme (Eucheumatopsis isiformis (C. Agardh) Núñez-Resendiz, Dreckmann & Sentíes, 2019) es un alga perteneciente a la familia Solieriaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
Sub-reino Biliphyta,
Phylum Rhodophyta,
Subfilo Rhodophytina,
Clase Florideophyceae,
Subclase Rhodymeniophycidae,
Orden Gigartinales,
Familia Solieriaceae,
Género Eucheuma
Especie E. isiform.
Basionimo es el término:
– Sphaerococcus isiformis C. Agardh.
Los términos son sinónimos:
– Eucheuma isiforme (C. Agardh) J. Agardh 1847;
– Gigartina isiforme (C. Agardh) Endlicher, 1843;
– Hypnea wurdemannii Harvey, 1853.

Etimología –
El término Eucheumatopsis proviene del latín eucheuma, derivado de las palabras griegas eu- εὖ, εὐ-, que significa bueno y de cheuma, χεῦμα, “lo que se vierte”.
El epíteto isiforme específico no está claro; debe provenir de los dos términos isi, de origen griego y forma, del latín –formis.

Distribución geográfica y Hábitat –
Eucheumatopsis isiform se encuentra principalmente en el área ecuatorial en la región del Indo-Pacífico, y más concentrada en el sudeste asiático.
Esta especie, junto con otras del mismo género, se ha distribuido en muchas áreas alejadas de sus hábitats naturales originales, incluyendo Japón, Hawái y las islas del Pacífico Sur.
Su hábitat natural suele ser bajo la marea baja, creciendo en zonas arenosas hasta fondos rocosos a lo largo de un arrecife de coral, donde el movimiento del agua es lento a moderado.

Descripción –
El crecimiento de esta alga es similar al de las especies de plantas terrestres y también es capaz de dividirse para formar nuevas ramas en crecimiento. También muestra un ciclo de vida trifásico, que consiste en un gametofito (n) (dioico), un carposporófito (2n) y un esporofito (2n). Tanto el gametofito como el esporofito más robusto son significativos para el desarrollo de las algas, donde sus características permiten una mayor regeneración vegetativa.

Cultivo –
Esta especie, junto con otras del género Eucheuma, se cultivan en diferentes partes del mundo y se utilizan en la industria alimentaria (especialmente para producir el espesante conocido como carragenina) y en la cosmética.
Las algas se cultivan en hileras, utilizando palos de bambú u otros soportes similares como soporte; la cosecha es muy frecuente.

Costumbres y tradiciones –
La práctica de cultivo de este tipo de algas se origina en el Lejano Oriente e Indonesia (por ejemplo, Filipinas y Bali), pero luego se extendió a otros lugares. En Zanzíbar, por ejemplo, el cultivo de algas de la especie E. spinosum se introdujo en 1988, y hoy el cultivo de algas es muy común en las costas de las dos islas principales del archipiélago (Unguja y Pemba).

Modo de preparación –
La carragenina se extrae de este alga que es una sustancia gelatinosa de amplio uso en la alimentación, la medicina y la industria (utilizada para clarificar miel, cerveza, para la fabricación de papel, aderezos y más). Esta sustancia se obtiene hirviendo unas algas.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de Datos de Plantas Tropicales útil.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora dIItalia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. La Salute de Farmacia del Lord, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Precaución: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos quirúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan en modo alguno una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.




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