Sezione dedicata a schede tecniche sui principi attivi naturali prodotti dalle piante o funghi e di utilizzo vario nell’alimentazione, nella farmaceutica ed in chimica. Tra queste sostanze alcune hanno restrizioni di natura legislativa, anche in funzione del Paese dove possono essere utilizzate. La cosa più importante che emerge dallo studio di queste che la Natura è il nostro più grande laboratorio, capace di offrirci tutte le soluzioni necessarie.
Guido Bissanti
Smilagenina La smilagenina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (1R,2S,4S,5’R,6R,7S,8R,9S,12S,13S,16S,18R)-5′,7,9,13-tetrametilspiro[5-ossipentaciclo[10.8.0.02,9.04,8.013 ,18]icosano-6,2′-ossano]-16-olo, è un nuovo induttore del fattore neurotrofico
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Eritritolo L’eritritolo, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetraol, conosciuto anche con la sigla E968 è un polialcol
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Sarsasapogenina La sarsasapogenina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (2S,2′R,4aS,4bS,5′S,6aS,6bR,7S,9aS,10aS,10bR,12aR)-4a,5′,6a,7-Tetrametilottadecaidrospiro[nafto[2′,1′:4 ,5]indeno[2,1-b]furan-8,2′-ossano]-2-olo, è una sapogenina steroidea con formula bruta
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Smitilbina La smitilbina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (2R,3S)-2-(3,5-diidrossifenil)-5,7-diidrossi-3-[(2S,3R,4R,6S)-3,4,5-triidrossi-6-metilossan-2-ile ]ossi-2,3-diidrocromen-4-one è un flavanonolo di origine naturale. La
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Resveratrolo Il resveratrolo, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 5-[2E-(4-idrossifenil)-etenil]benzen-1,3-diolo è un fenolo non flavonoide con formula bruta
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Taxifolina La taxifolina o diidroquercetina è un flavonoide il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (2R,3R)-3,3′,4′,5,7-Pentaidrossiflavan-4-one. La taxifolina ha
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Astilbina L’astilbina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (2R,3R)-3′,4′,5,7-Tetraidrossi-3-(α-L-ramnopiranosilossi)flavan-4-one è un flavo nolo con formula bruta o molecolare:
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Glaucarubinone Il glaucarubinone, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: [(1S,4R,5R,6R,7S,8R,11R,13S,17S,18S,19R)-4,5,17-triidrossi-6,14,18-trimetil-9,16-diosso-3,10 -diossapentaciclo[9.8.0.01,7.04,19.013,18]nonadec-14-en-8-il] (2S)-2-idrossi-2-metilbutanoato è un quassinoide con formula bruta
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Lobelina La lobelina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 2-((2R,6S)-6-((S)-2-Hydroxy-2-phenylethyl)-1-methylpiperidin-2-yl)-1-phenylethanone è un alcaloide piridinico. La lobelina ha formula
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Schisandrina La schisandrina è un composto di origine naturale presente nella pianta della Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.. Nella nomenclatura ufficiale
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