Proantocianidine
Proantocianidine Le proantocianidine sono una classe di polifenoli presenti in natura in molte piante. Dal punto di vista della struttura
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Principi Attivi
Sezione dedicata a schede tecniche sui principi attivi naturali prodotti dalle piante o funghi e di utilizzo vario nell’alimentazione, nella farmaceutica ed in chimica. Tra queste sostanze alcune hanno restrizioni di natura legislativa, anche in funzione del Paese dove possono essere utilizzate. La cosa più importante che emerge dallo studio di queste che la Natura è il nostro più grande laboratorio, capace di offrirci tutte le soluzioni necessarie.
Guido Bissanti
Glutatione
Glutatione Il glutatione, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: acido (2S)-2-ammino-5-[[(2R)-1-(carbossimetilammino)-1-osso- 3-solfanilpropan-2-il]ammino]-5-ossopentanoico, è un tripeptide di origine naturale
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Acido clorogenico
Acido clorogenico L’acido clorogenico, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: acido (1S,3R,4R,5R)-3-{[(2E)-3-(3,4-diidrossifenil)prop-2-enoil]ossi}-1,4,5-triidrossicicloesan-1-carbossilico è un acido organico presente in
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Ellagitannini
Ellagitannini Gli ellagitannini sono una classe di tannini idrolizzabili, dei polifenoli formati principalmente dal legame ossidativo dei gruppi galloile nel
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Ortosifonina
Ortosifonina L’ortosifonina, il cui termine è composto da ortho- «orto-» e dalla parola greca σίϕων «sifone» (esteso a indicare il
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Sinensetina
Sinensetina La sinensetina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 2-(3,4-dimetossfenil)-5,6,7-trimetossicromene-4-one, è un flavone metilato con formula bruta o
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Camptotecina
Camptotecina La camptotecina (abbreviata col termine CPT) ed il cui nome nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (S)-4-etil-4-idrossi-1H-pirano[3′,4′:6,7]indolizino[1,2-b] chinolina-3,14-(4H,12H)-dione, alcaloide chinolinico
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Onocerina
Onocerina L’onocerina è un triterpene di origine naturale. L’alfa-onocerina è un triterpene in cui ogni carbonio è stato sostituito da
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Ononina
Ononina L’ononina è un glicoside isolato dalle radici di Ononide (Ononis spinosa L.) che è un piccolo arbusto spinoso, non
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Nardosinone
Nardosinone Il nardosinone, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (3aR,9R,9aR,9bS)-1,1,9,9a-Tetrametil-1,3a,4,7,8,9,9a,9b-ottaidro-5H-nafto[2,1-c][1,2]diossolo-5-one, è un sesquiterpene con formula bruta o molecolare:
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