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Safranale

Il safranale, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 2,6,6-trimetilcicloesa-1,3-diene-1-carbaldeide è un composto organico di origine vegetale.
Il safranale ha formula bruta molecolare: C10H14O ed è il costituente principalmente responsabile dell’aroma dello zafferano.
Il safranale oltre ad essere un composto organico isolato dallo zafferano, la spezia costituita dagli stimmi dei fiori di croco (Crocus sativus L.), è presente in molte altre piante come:
Camellia sinensis (L.) Kuntze;
Ficus carica L.;
Cuminum cyminum L.;
Citrus limon (L.) Osbeck;
– ed altre ancora.
Dal punto di vista biochimico si ritiene che il safranale sia un prodotto di degradazione del carotenoide zeaxantina attraverso l’intermedio picrocrocina.
Il safranale è un efficace anticonvulsivante negli animali; ha dimostrato di agire come un agonista dei recettori GABAA.

Il safranale mostra anche un’elevata attività antiossidante e di eliminazione dei radicali liberi, unitamente, in vitro, a citotossicità verso le cellule tumorali.
Uno dei suoi meccanismi d’azione antitumorali è quello dell’interruzione delle normali dinamiche di assemblaggio dei microtubuli cellulari.
Inoltre si è dimostrato che il safranale ha proprietà antidepressive negli animali e in studi pilota sugli esseri umani.

Avvertenza: le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.




[:en]

Safranal

Safranal, whose term in the official IUPAC nomenclature is: 2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-carbaldehyde is an organic compound of plant origin.
Safranal has a crude molecular formula: C10H14O and is the constituent mainly responsible for the aroma of saffron.
Safranal, in addition to being an organic compound isolated from saffron, the spice made up of the stigmas of crocus flowers (Crocus sativus L.), is present in many other plants such as:
Camellia sinensis (L.) Kuntze;
Ficus carica L .;
Cuminum cyminum L .;
Citrus limon (L.) Osbeck;
– and others.
Biochemically it is believed that safranal is a degradation product of the carotenoid zeaxanthin via the picrocrocin intermediate.
Safranal is an effective anticonvulsant in animals; has been shown to act as a GABAA receptor agonist.

Safranal also shows high antioxidant and free radical elimination activity, together with cytotoxicity towards tumor cells in vitro.
One of its anticancer mechanisms of action is that of interrupting the normal assembly dynamics of cellular microtubules.
Furthermore, safranal has been shown to have antidepressant properties in animals and in pilot studies in humans.

Warning: The information shown is not medical advice and may not be accurate. The contents are for illustrative purposes only and do not replace medical advice.




[:es]

Safranal

Safranal, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: 2,6,6-trimetilciclohexa-1,3-dieno-1-carbaldehído es un compuesto orgánico de origen vegetal.
Safranal tiene una fórmula molecular cruda: C10H14O y es el componente principal responsable del aroma del azafrán.
Safranal, además de ser un compuesto orgánico aislado del azafrán, especia formada por los estigmas de las flores de azafrán (Crocus sativus L.), está presente en muchas otras plantas como:
Camellia sinensis (L.) Kuntze;
Ficus carica L.;
Cuminum cyminum L.;
Citrus limon (L.) Osbeck;
– y otros.
Bioquímicamente se cree que el safranal es un producto de degradación del carotenoide zeaxantina a través del intermedio picrocrocina.
Safranal es un anticonvulsivo eficaz en animales; se ha demostrado que actúa como agonista del receptor GABAA.

Safranal también muestra una alta actividad antioxidante y de eliminación de radicales libres, junto con citotoxicidad hacia las células tumorales in vitro.
Uno de sus mecanismos de acción contra el cáncer es el de interrumpir la dinámica de ensamblaje normal de los microtúbulos celulares.
Además, se ha demostrado que el safranal tiene propiedades antidepresivas en animales y en estudios piloto en humanos.

Advertencia: La información que se muestra no es un consejo médico y puede no ser precisa. Los contenidos son solo para fines ilustrativos y no reemplazan el consejo médico.




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