Agricultura: Regreso al Futuro

Agricultura: Regreso al Futuro

Al igual que en la famosa película producida, entre otros, Steven Spielberg: «Regreso al futuro» en 1985, dirigida por Robert Zemeckis y protagonizada por Michael J. Fox y Christopher Lloyd también para la agricultura comenzó la gran revolución que va a dar un nuevo frente a las actividades humanas más antiguas.
Y si bien es cierto que esto se remonta a unos 10.000 años atrás, olvidando el periodo oscuro y negro desde el final de la Segunda Guerra Mundial hasta la actualidad, con la ilusión de la agricultura industrializada, la mecanización de exasperación, productos químicos y venenos comprobar «ecológica» error humano, entonces vamos, incluso en la fina niebla de reduccionismo cultural, la ciencia y la tecnología para un futuro cierto y real de la agricultura.
Un regreso al futuro Steven Spielberg, donde los giros de la trama y «lo que no se espera» serán comunes y donde las consecuencias y las paradojas aparentes reconfigurar todo el edificio de la más fascinante de las actividades humanas: la agricultura.
Ya las estadísticas nos hablan de una combinación de: Agricultura y la Innovación, que está siendo construido bajo los ojos de todos, hablamos de la juventud y el empleo. Muchos de los chicos hoy en día, se decidió invertir su futuro en la agricultura. No se trata de teorías sin fundamento, pero los datos duros hechos de números incuestionables: de hecho, hoy en día, sólo en el Sur, están bien 26.587 negocios realizados por los niños menores de 35 años, o, menos que el 52% de los de Italia.
Los sueños, las esperanzas, las ideas, el deseo de reinventar e inventar – con qué frecuencia repetimos – innovador. Muchos de ellos han comenzado sus propias actividades empresariales en la agricultura, gracias a las tradiciones transmitidas por sus antepasados ​​y han decidido renovar estas tradiciones, gracias a los avances tecnológicos y el estudio. Varios de ellos, de hecho, ellos son graduados o jóvenes que han seguido un curso de estudio que le permitió aplicar en la agricultura.
Innovar, reinventar, crear: jóvenes agricultores son los niños que, gracias a las ideas creativas e innovadoras en especial, han sido capaces de hacer que la empresa y crear oportunidades de empleo.
Pero detrás de esta innovación que muchos describen como una tecnología, futurista, innovadora hay mucho más: hay una nueva sensación de que, en los términos puramente tecnológicos, que se está desarrollando y tomando forma en un área que no es la tecnología pero va a arrastrar consigo todas las visiones que hasta ahora hemos asumido, o que alguien con grandes intereses económicos en el campo (véase multinacionales) tendría a entender.
Hablamos de una nueva visión holística de la vida donde la agricultura se convertirá en una aplicación apéndice.
Esta nueva visión holística se está desarrollando desde retroalimentación generada a partir de los errores del pasado, donde la crisis ecológica, emergencias ambientales, el sufrimiento de poblaciones enteras son el producto de una ecuación antroplogica incorrecta y engañosa.
Y a medida que la humanidad parecería aplastado bajo el peso de las grandes empresas que le gustaría «desnaturalizar» proceso de producción agrícola, aquí en los escombros del pasado reciente y bajo la presión de nuevas disciplinas (o al menos en los tiempos modernos) industria ( filosofía, espiritualidad, la ética, la salud humana, la ecología, etc.) se perfila el modelo agrícola del futuro.
Volver al futuro en el que podríamos representar el viaje de regreso de recién casados ​​Marty McFly y Emmett Brown (hombre y la ciencia) para revisar toda la lógica y los parámetros que hasta ahora han sido la lógica del mundo agrícola.
De vuelta al futuro no está completa sin un viaje atrás en el pasado, así como en la maravillosa trilogía de Steven Spielberg, donde los contactos entre las tradiciones y las ilusiones antiguo y la nueva sabiduría derivada darán forma a la agricultura será.
Una agricultura que va a entrar en los códigos de la naturaleza, el único depositario de la verdad ecológica, y sólo es posible entre el pasado, presente y futuro.
Una agricultura dentro de los cánones de la biodiversidad, los procesos ecológicos, la atención a una dieta saludable y un planetario huella ecológica y la medida humana.
Biodiversidad y por lo tanto cerca de los procesos, relaciones, vínculos, relaciones, donde la producción y el consumo son cada vez más cerca, donde la identidad y la tipicidad de los procesos que generan nuevo potencial de energía que toda la historia nueva está a la espera. Cuando la ilusión de una producción sin anclajes de los llamados «Códigos de la Naturaleza» corre el riesgo de conducir al hombre y el planeta en un curso de colisión para un paseo salvaje a un consumismo que viene rechazada tanto por la termodinámica de la economía real.
Una agricultura por lo tanto más simple pero más humano; la generación real de un nuevo concepto de bienestar no sólo en base a la monetaria (ahora fracasado en el verdadero sentido de la palabra), sino una salud basada en un equilibrio real entre todo el ser humano y toda la criatura planetaria.
Empezamos a imaginar una nueva civilización rural a partir de la cual surgirá una nueva civilización urbana, el uno y el atra ahora seriamente descompensada por el capitalismo y los mercados de las economías subrepticia y muchas veces ficticia (en la que los acuerdos internacionales y normas artificiales de «libre mercado» no resolver la gran crisis generada por ellos mismos).
Hay aviones no tripulados, o tecnologías futuristas para cambiar esta cultura (estos son sólo las aplicaciones útiles sólo si un servicio ecología proceso) pero como en el principio holístico «suma funcional de las partes es mayor / diferente de la suma del rendimiento de las piezas él se toma de forma individual «.
Así que la verdadera innovación vendrá de la encrucijada de los conocimientos y experiencias en las que la reunión de la máquina del tiempo, y sus componentes, con las tradiciones, sino también generar las ilusiones del pasado (como es la creación de) una nueva conciencia.
Uno pone el corazón en reposo aquellos entre los defensores de la tecnología superavanzate (hidroponía, la producción sin suelo, OGM, robótica, etc.) creen que han encontrado la solución.
La solución no radica en la tecnología (que es sólo un arma, pero siempre como un arma y todas las armas que se utilizan para la defensa o para matar). La solución radica en la comprensión holística de la realidad mucho más compleja de lo que los economistas, políticos y ejecutivos de empresas tendría a entender.
Y puesto que el holismo es, según el Diccionario Oxford Spagnolo, «… la tendencia en la naturaleza para formar totalidades que son mayores que la suma de las partes a través de la evolución creadora», entonces será un aumento de la factores de la biodiversidad, la diversidad, de los componentes de la agricultura a recalibrar totalmente toda la visión que también demasiados científicos.
Baste decir que, si bien hay 50.000 especies de plantas comestibles, y nuestros antepasados ​​prehistóricos base de una dieta es más que un mil, y en el Neolítico hubo algunas decisiones correctas. Desde entonces, las cosas no han cambiado mucho: la domesticación de nuevas especies de plantas prácticamente ha dejado de 1000 años antes de Cristo. De hecho, hoy en día usamos sólo 150 plantas para alimentarnos. No sólo en el mundo 2/3 de las calorías que comemos provienen de sólo tres cultivos: maíz, trigo y arroz.
Pero esto es sólo un aspecto y ni siquiera las principales técnicas de cultivo Hoy han desarrollado el concepto de especialización productiva y no en la de diversificado (incluyendo varietal y genética) de la producción. El resultado es el uso continuado de los reguladores externos (venenos y pesticidas) para corregir un error de producción integral; la suma de la persona es más de lo mismo: moraleja de la historia? Camino sin retorno si no funcionan una inmediata y repentina «Regreso al futuro» sólo una vista de la gran Steven Spielberg.
El riesgo es inminente: en un mundo donde el tiempo cambia y se vuelve cada vez más inestable, se centran en unos pocos cultivos para la subsistencia de mil millones de personas se está volviendo muy peligroso. los cereales y las legumbres seguro que tenemos disponibles para ofrecer muchas ventajas, son predecibles y fáciles de cosechar. Pero con el tiempo también se están convirtiendo cada vez más vulnerables a las plagas, enfermedades y caprichos meteorológicos, porque alienado de los principios holísticos y el cultivo, de los «Códigos de la Naturaleza».
Como ocurre en paralelo con la temperatura vemos un aumento de la «temperatura del cuerpo humano»: las dietas poco saludables, falta de estacionalidad, la pobreza nutricional (si no absoluta) están generando nuevas y el aumento de la enfermedad hasta el punto que ya no se sabe si es más peligroso la temperatura ambiente de la humana.
Para contribuir aún más a esto, no es una teoría, según el Instituto de Investigación de Protección Ambiental y en Italia hay actualmente cultivada más del 10 por ciento de las variedades de la zona, muchos de los cuales, atestiguada desde el antigüedad, están destinados a la extinción.
Si añadimos al empobrecimiento de los procesos y el conocimiento ecológico del sector agrícola, a continuación, la imagen es clara y preocupante. Además de la creación de nuevos cultivos (véase OMG y compañía) es quizás aún más importante para salvar a los que ya tenemos en la mano y organizarlos en un modelo holístico de la producción que respete la temperatura ambiente y el ser humano.
El futuro ya ha comenzado y no se puede detener.

Guido Bissanti



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *