Amilopectina
Amilopectina L’amilopectina è una molecola organica e rappresenta la frazione insolubile dell’amido (80% circa), che costituisce la parte esterna del
Leggi tuttoSezione dedicata a schede tecniche sui principi attivi naturali prodotti dalle piante o funghi e di utilizzo vario nell’alimentazione, nella farmaceutica ed in chimica. Tra queste sostanze alcune hanno restrizioni di natura legislativa, anche in funzione del Paese dove possono essere utilizzate. La cosa più importante che emerge dallo studio di queste che la Natura è il nostro più grande laboratorio, capace di offrirci tutte le soluzioni necessarie.
Guido Bissanti
Amilopectina L’amilopectina è una molecola organica e rappresenta la frazione insolubile dell’amido (80% circa), che costituisce la parte esterna del
Leggi tuttoSqualene Lo squalene, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC é. 2,6,10,15,19,23-esametil-2,6,10,14,18,22-tetracosesaene. Lo squalene, conosciuto anche con i nomi di
Leggi tuttoAcido shikimico L’ acido shikimico il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è acido 3R,4S,5R-triidrossicicloes-1-encarbossilico è un importante intermedio biochimico
Leggi tuttoAcido difenico L’ acido difenico, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: Acido 2-(2-carbossifenil)benzoico è un acido organico con
Leggi tuttoAcido cianurico L’ acido cianurico, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 1,3,5-triazin-2,4,6-triolo è un acido organico con formula
Leggi tuttoVitexina La vitexina o isovitexina è un flavone glucoside con formula bruta o molecolare: C21H20O10. La vitexina è un principio
Leggi tuttoSulforano Il sulforano è un composto appartenente agli isotiocianati che sono delle molecole contenenti, nella loro struttura, un atomo di
Leggi tuttoChinazolina La chinazolina, la cui formula bruta o molecolare è: C8H6N2 è un composto organico eterociclico aromatico, strutturalmente formato da
Leggi tuttoAlcannina L’alcannina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 5,8-didrossi-2-[(1S)-1-idrossi-4-metilpent-3-en-1-il] naftalene-1,4-dione, è un polifenolo, bifunzionale di un naftochinone, avente
Leggi tuttoBisabolene I bisaboleni sono un gruppo di composti chimici naturali strettamente correlati che sono classificati come sesquiterpeni. Nello specifico si
Leggi tutto