Acido cumarico
Acido cumarico L’acido cumarico è un acido con formula bruta o molecolare: C9H8O3. L’acido cumarico unitamente all’acido ferulico, acido caffeico,
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Principi Attivi
Sezione dedicata a schede tecniche sui principi attivi naturali prodotti dalle piante o funghi e di utilizzo vario nell’alimentazione, nella farmaceutica ed in chimica. Tra queste sostanze alcune hanno restrizioni di natura legislativa, anche in funzione del Paese dove possono essere utilizzate. La cosa più importante che emerge dallo studio di queste che la Natura è il nostro più grande laboratorio, capace di offrirci tutte le soluzioni necessarie.
Guido Bissanti
Aloina
Aloina L’aloina (o barbaloina) è una sostanza di origine vegetale con formula bruta o molecolare: C21H22O9. Dal punto di vista
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Aucubina
Aucubina L’aucubina, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (1S,4aR,5S,7aS)-5-idrossi-7-(idrossimetil)-1,4a,5,7a-tetraidrociclopenta[c]piran-1-il β-D-glucopiranoside è un iridoide glicoside con formula bruta o
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Asperuloside
Asperuloside L’asperuloside, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: [(4S,7S,8S,11S)-2-osso-8-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-triidrossi-6-(idrossimetil)ossan-2-il]ossi -3,9-diossatriciclo[5.3.1.04,11]undeca-1(10),5-dien-6-il]metil acetato, è un monoterpenoide iridoide. L’asperuloside ha formula
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Vasicinone
Vasicinone Il vasicinone, il cui nome ufficiale nella nomenclatura IUPAC è: (1S)-1-idrossi-2,3-diidropirrolo[2,1-b]chinazolin-5(1H)-one è un alcaloide della chinazolina con formula bruta
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Δ-3-carene
Δ-3-carene Il δ-3-carene, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: 3,7,7-trimetilbiciclo[4.1.0]ept-3-ene è un monoterpene biciclico con formula bruta o
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Steviolo
Steviolo Lo steviolo, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: acido (4R,4aS,6aR,9S,11aR,11bS)-9-idrossi-4,11b-dimetil-8-metilidenetetradecaidro-6a,9-metanocicloepta[a]naftalen-4-carbossilico è un diterpene con formula chimica bruta
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Lactucarium
Lactucarium Il Lactucarium è il liquido lattiginoso secreto da diverse specie di lattuga, in particolare nella lattuga selvatica (Lactuca virosa
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Rebaudioside A
Rebaudioside A Il rebaudioside A è un glicoside steviolico contenuto nelle foglie della pianta Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). Il rebaudioside
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Stevioside
Stevioside Lo stevioside, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: beta-D-glucopiranosil- (1R,4aS,7S,8aR,10aS)-7-(2-O-(beta-D-glucopiranosil) alfa-D-glucopiranosilossi) 1,4a-dimetil-12-metileneperidro 7,8a-etanofenantren-1-carbossilato, è un composto presente
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