Citrus trifoliata

Citrus trifoliata

La naranja trifoliada o Ponciro (Citrus trifoliata L., 1763) es un cítrico que pertenece a la familia Rutaceae.

Sistemático –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Sottoclasse Rosidae, Orden Sapindales, Familia Rutaceae, Subfamilia Aurantioideae, Tribu Citreae y luego al Género Citrus y al Specie C. trifoliata.
Los términos son sinónimos: Poncirus trifoliata (L.) Raf., Aegle sepiaria DC. nom illeg. y Citrus triptera Desf ..

Etimología –
El término Citrus es el nombre latino del cedro y el limón, del griego griego κέδρος kédros cedar y κίτρον kítron lemon. El epíteto trifoliata específico está compuesto por el prefijo trígono y la hoja de fólium: es decir, tiene solo tres hojas o con hojas compuestas de tres folíolos.

Distribución geográfica y hábitat –
Citrus trifoliata es un cítrico originario del centro y norte de China y Corea, que ahora se cultiva en todo el mundo.

Descripción –
La naranja trifoliada es un árbol pequeño de crecimiento rápido con un hábito espeso irregular. Las ramas generalmente tienen espinas largas y puntiagudas, pero las espuelas sin espinas, con entrenudos cercanos, también se desarrollan en las ramas de un año.
Las hojas son trifoliadas, con un ápice más grande y dos laterales más pequeños, y pecíolos provistos de aletas. La planta tiene una floración particular: los capullos de las flores se forman a principios del verano, pero se abren solo la primavera siguiente, antes de que se liberen las hojas. Las flores son individuales y de tamaño mediano.
La fruta es verde, amarilla cuando está madura, piriforme o globosa, con un diámetro de hasta 5 cm, cubierta por una piel gruesa, perfumada y grasa para glándulas visibles, áspera al tacto y ligeramente pubescente, con numerosas semillas ovoides, blanquecinas.
Es el único cítrico de hoja caduca.

Cultivo –
Citrus trifoliata es una planta muy resistente al frío (hasta -15 ° C), que se cultiva con fines ornamentales o como portainjerto para otros cítricos (de hecho, ofrece una buena resistencia al frío, una alta adaptabilidad a los suelos húmedos, resistencia al nematodo). Los cítricos y el collar gomoso, una entrada temprana en producción y una buena calidad de la fruta, muy apreciada por las plantas de maceta porque tiene un efecto ligeramente nano y un sistema de raíces superficiales). Además de dar a las nuevas plantas resistencia al frío y las enfermedades, parece que las plantas Citrus trifoliata favorecen los cultivos más abundantes.
Debido a su resistencia al frío, estos cítricos se pueden cultivar mucho más allá de la clásica banda templada reservada para otros cítricos. La planta se propaga fácilmente por semilla y corte. Para más detalles sobre la técnica de cultivo, consulte la hoja específica.

Usos y tradiciones –
El naranja trifoliado o Ponciro fue el favorito de los frailes franciscanos y de los frailes Certosini que lo cultivaron en el claustro de los conventos o como un árbol aislado o como un seto de cercas. El término Ponciro parece derivar del francés pomme de Syrie (pomo de Siria).
Este cítrico particular se cultiva, así como portainjertos, como una planta para combatir la contaminación ambiental en parques, jardines y en las carreteras y autopistas más transitadas.
Al cruzar la naranja trifoliada con algunas especies del género Citrus, se han obtenido algunos híbridos: Citrange, que son híbridos de Poncirus trifoliata x Citrus sinensis; Citrumeli, que son híbridos de Poncirus trifoliata x Citrus paradisi.

Modo de preparación –
Esperidium, que es el fruto de Ponciro, no es comestible de crudo debido a demasiadas semillas contenidas en el fruto. Cotto es excelente para la preparación de mermeladas; como macerado para la producción de algunos licores y, picados y deshidratados, como especia. Tiene un sabor muy amargo pero con una agradable fragancia.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.

 



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