Il Chinino
Il Chinino Il chinino è un alcaloide di origine naturale avente proprietà antipiretiche, antimalariche e analgesiche; la formula chimica bruta
Leggi tuttoSezione dedicata a schede tecniche sui principi attivi naturali prodotti dalle piante o funghi e di utilizzo vario nell’alimentazione, nella farmaceutica ed in chimica. Tra queste sostanze alcune hanno restrizioni di natura legislativa, anche in funzione del Paese dove possono essere utilizzate. La cosa più importante che emerge dallo studio di queste che la Natura è il nostro più grande laboratorio, capace di offrirci tutte le soluzioni necessarie.
Guido Bissanti
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Leggi tuttoLa Cinarina La cinarina è un polifenolo derivato dell’acido caffeico, presente nel carciofo. La sua formula chimica bruta è: C25H24O12.
Leggi tuttoLa Papaverina La papaverina è un alcaloide usato nel trattamento degli spasmi viscerali, vasospasmi (soprattutto quelli che coinvolgono cuore e
Leggi tuttoLa mescalina La mescalina è un alcaloide psichedelico contenuto principalmente nel Peyote (Lophophora williamsii) che è una pianta succulenta della
Leggi tuttoL’Acido Oleico L’acido oleico (acido cis-9-ottadecenoico) è un acido carbossilico monoinsaturo composto da 18 atomi di carbonio della serie omega-9.
Leggi tuttoL’acido Ascorbico L’acido Ascorbico, che in natura è l’acido L-ascorbico, più noto come vitamina C, è una molecola organica con
Leggi tuttoL’Acido malico L’acido malico, conosciuto anche come acido di mela o acido fruttico, è un acido organico presente sia nelle
Leggi tuttoL’Enocianina L’enocianina è il colorante naturale dell’uva rossa; è un liquido denso di colore rosso-violetto. Questo antociano dell’uva rossa (Vitis
Leggi tuttoL’asparagina L’asparagina è un amminoacido polare e non essenziale, chirale ed è l’ammide dell’acido aspartico. L’enantiomero L è uno dei
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