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Laminaria cloustoni

La Laminaria cloustoni (Laminaria cloustoni Le Joly) è un’alga bruna appartenete alla famiglia delle Laminariaceae.

Sistematica –
Dal punto di vista sistematico appartiene al:
Dominio Eukaryota,
Regno Chromista,
Sottoregno Chromalveolata,
Phylum Heterokonta,
Classe Phaeophyceae,
Ordine Laminariales,
Famiglia Laminariaceae,
Genere Laminaria,
Specie L. cloustoni.

Etimologia –
Il termine Laminaria proviene dal latino Laminaria, derivato di lamĭna ‘lamina’, per il suo aspetto.
L’epiteto specifico cloustoni è di origine incerta.

Distribuzione Geografica ed Habitat –
La Laminaria cloustoni è un’alga bruna originaria dell’Oceano Atlantico settentrionale e del Pacifico settentrionale.
La laminaria si trova nelle acque oceaniche più fredde, come le regioni artiche. Preferendo stare in regioni dove ci sono coste rocciose, questo permette alla laminaria di attaccarsi. A causa dell’altezza della Laminaria, questa fornisce protezione alle creature che non sopportano bene l’oceano aperto. Gli invertebrati sono tra gli organismi che vivono tra le alghe. Le lumache di mare e altri invertebrati si nutrono delle lame (foglie) della laminaria. Altri organismi, come i ricci di mare che si trovano sulla costa del Pacifico del Nord America, possono decimare le alghe, compresa la Laminaria, se i ricci non sono contenuti dalle lontre marine. Specie come la Coelopa pilipes si nutrono e depongono le uova su Laminaria quando viene lavato sulle spiagge.

Descrizione –
Quest’alga è caratterizzata da lamine lunghe e coriacee di dimensioni relativamente grandi.
Il ciclo vitale presenta un’alternanza eteromorfa di generazioni che differisce da Fucus. Alla meiosi le zoospore maschili e femminili vengono prodotte separatamente, quindi germinano in gametofiti maschili e femminili. L’ovulo femminile matura nell’oogonio fino a quando lo sperma maschile non lo feconda.
La forma più evidente di Laminaria è la sua fase sporofita, una struttura composta dal fermaglio, dal gambo e dalle lame. Mentre trascorre il suo tempo prevalentemente nella fase sporofita, si alterna tra la fase sporofita e la sua fase microscopica gametofita.

Coltivazione –
La Laminaria cloustoni come altre alghe dello stesso è generalmente allevata con il metodo della zattera galleggiante, in cui giovani sporofiti di laminaria sono attaccati a corde sommerse. Queste corde vengono poi attaccate a zattere galleggianti.
Nel 1949, i cinesi iniziarono a coltivare commercialmente la laminaria come coltura. Ciò ha aumentato la produzione di peso secco a 6.200 tonnellate. La laminaria agricola è ancora una grande produzione per la Cina. Tuttavia, dagli anni ’80 la produzione è diminuita a causa della nuova tecnologia di maricoltura.

Usi e Tradizioni –
Le alghe del genere Laminaria arrivarono in Cina da Hokkaido, in Giappone, alla fine degli anni ’20. Una volta in Cina, le Laminaria venivano coltivate su scala industriale molto più ampia. Le coste rocciose di Dalian, la costa settentrionale del Mar Giallo, insieme alle sue acque fredde hanno fornito eccellenti condizioni di crescita per queste specie. La Laminaria è stata raccolta per il cibo e nel 1949 ha prodotto 40,3 tonnellate di peso secco.
Il tallo della Laminaria vene impiegato nella medicina popolare per favorire la concentrazione e riflessione mentale, per favorire il travaglio e il parto, o per procedure chirurgiche inclusi aborti.
La laminaria è una fonte dell’elemento relativamente raro, lo iodio, che è comunemente usato per promuovere la salute della tiroide.
Dalla Laminaria possono essere estratti alcuni carboidrati come mannitolo, laminarina e alginato.
Il mannitolo viene utilizzato per ridurre l’elevata pressione intraoculare e per abbassare l’eccessiva pressione intracranica. La laminarina ha due forme, solubile e insolubile. La forma solubile di Laminarin ha elevata attività antitumorale, può essere utilizzata nel trattamento delle infezioni nosocomiali antibiotico-resistenti, può aiutare a normalizzare il metabolismo enterico, aiuta a migliorare i processi enzimatici dell’intestino e non possiede proprietà antigeniche o pirogene. Laminarin continua ad essere oggetto di studio attivo nel campo medico di oggi.
La Laminaria cloustoni, come altre specie dello stesso genere, sono state utilizzate a scopo alimentare fin dall’antichità ovunque l’uomo le avesse incontrate.
Inoltre, a causa della loro capacità di crescere sott’acqua e in acqua salata, queste alghe vengono considerate una fonte di biocarburante. Laminaria è una delle cinque macroalghe coltivate per prodotti come cibo, prodotti chimici ed energia. Questi cinque generi contribuiscono al 76% del tonnellaggio totale per le macroalghe allevate. La Laminaria è meno desiderata come fonte di energia rinnovabile a causa del suo alto contenuto di ceneri quando viene bruciata. La laminaria ha un contenuto di ceneri del 33%, mentre il legno ha un contenuto di ceneri di circa il 2% quando viene bruciato. Le alghe hanno un alto contenuto di acqua che richiede molta energia per asciugarle prima di poterle utilizzare correttamente.
Sono in corso ulteriori ricerche sulla digestione anaerobica, che è la pratica più promettente per estrarre energia da Laminaria. Ci sono ancora ostacoli da superare prima di procedere con la digestione anaerobica, come il costo per kwh.
Questa alga, insieme ad altre alghe brune, ha la capacità di assorbire i metalli pesanti, per cui rappresenta un settore di interesse attuale per quanto riguarda il loro uso per rimuovere i metalli pesanti dalle acque reflue.
È stato dimostrato da recenti ricerche che la Laminaria ha un favorevole rapporto residui di acido mannuronico/guluronico (rapporto M/G) per l’assorbimento di metalli pesanti nel suo alginato. Questo rapporto M/G è il rapporto tra L-gluronato (G) e D-mannuronato (M) nell’alginato, un polimero anionico naturale che si trova in tutte le alghe brune. Questo alginato è in grado di formare un gel che contiene gruppi carbossilici che possono legare cationi di metalli pesanti come Cu2+, Cd2+ e Pb2+, consentendo in tal modo di rimuovere questi metalli dalle acque reflue.
La Laminaria contiene molti principi attivi e minerali. Contiene oligoelementi: iodio 0,5% sia in forma inorganica (ioduri) che organica proteica, sali di ferro, potassio, silice, fosfati di magnesio, calcio, alluminio, manganese, zolfo, rame, nichel, cobalto; alginati 15-40% formati (a seconda della stagione) da una lunga catena di acido D-mannuronico e acido L-guluronico; carboidrati 65% in forma di polisaccaridi: acido alginico, alfa-D-glucani, beta-D-glucani, laminerina 15-40%, fucoidina 20% (composta da fucosio, metilpentosio), xilani, fruttani, pectine, mucillagini; protidi; lipidi; vitamine A, B, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), C, D, E, K (tracce); alcool: mannitolo 12-15%; aminoacidi: lisina, istidina, arginina, acido glutammico e tirosina.
In generale la Laminaria possiede proprietà stimolanti del ricambio delle ghiandole endocrine, rimineralizzante, riequilibrante organica, stimolante a livello circolatorio, antiscrofolosa, antigottosa, ipocolesteromizzante, lassativa ed emolliente. Svolge azione di protezione delle mucose gastrointestinali per l’algina contenuta. È una delle fonti principali per l’estrazione degli alginati il cui contenuto varia a seconda delle stagioni ed i cui sali hanno diversi impieghi (alginato di sodio utilizzato come sospendente ed emulsionante, alginato d’alluminio come protettivo delle mucose, alginato di calcio, insolubile ma rigonfiabile); contiene polisaccaridi con attività antinfiammatoria immunostimolante. È largamente utilizzata in cosmetica per l’acido alginico come viscosizzante, stabilizzante di emulsioni.
Per uso esterno viene impiegata come emostatico ed utilizzata anche come fertilizzante.

Modalità di Preparazione –
La parte della pianta della Laminaria cloustoni è il tallo.
Tipicamente, le parti preparate, solitamente le lamine del tallo, vengono consumate subito dopo l’ebollizione in brodo o acqua, oppure consumate dopo l’essiccazione. La maggior parte della coltivazione commerciale è per produrre alginati, iodio e mannitolo, che vengono utilizzati in una vasta gamma di applicazioni industriali. In Corea del Sud viene trasformata in un dolce noto come gelatina di laminaria, in altri paesi viene utilizzata anche sotto forma di insalata fresca, che viene anche conservata in scatola per la consegna e la vendita in altre regioni. Molti Paesi producono e consumano prodotti di Lminaria, il più grande dei quali è la Cina.

Guido Bissanti

Fonti
– Acta Plantarum – Flora delle Regioni italiane.
– Wikipedia, l’enciclopedia libera.
– Useful Tropical Plants Database.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (a cura di), 2005. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bologna.
– Treben M., 2000. La Salute dalla Farmacia del Signore, Consigli ed esperienze con le erbe medicinali, Ennsthaler Editore.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, non rappresentano in alcun modo prescrizione di tipo medico; si declina pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.





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Laminaria cloustoni

Laminaria cloustoni (Laminaria cloustoni Le Joly) is a brown alga belonging to the Laminariaceae family.

Systematics –
From a systematic point of view it belongs to:
Eukaryota Domain,
Kingdom Chromista,
Subarign Chromalveolata,
Phylum Heterokonta,
Phaeophyceae class,
Order Laminariales,
Laminariaceae family,
Genus Laminaria,
L. cloustoni species.

Etymology –
The term Laminaria comes from the Latin Laminaria, derived from lamĭna ‘lamina’, due to its appearance.
The specific cloustoni epithet is of uncertain origin.

Geographic Distribution and Habitat –
Laminaria cloustoni is a brown algae native to the North Atlantic Ocean and the North Pacific.
Laminaria is found in colder ocean waters, such as arctic regions. Preferring to stay in regions where there are rocky coasts, this allows the laminaria to attach itself. Due to the height of the Laminaria, it provides protection for creatures that do not tolerate the open ocean well. Invertebrates are among the organisms that live among algae. Sea snails and other invertebrates feed on the blades (leaves) of the laminaria. Other organisms, such as sea urchins found on the Pacific coast of North America, can decimate algae, including Laminaria, if the urchins are not contained by sea otters. Species such as Coelopa pilipes feed and lay eggs on Laminaria when washed up on beaches.

Description –
This alga is characterized by long and leathery leaves of relatively large size.
The life cycle presents a heteromorphic alternation of generations which differs from Fucus. At meiosis, male and female zoospores are produced separately, then germinate into male and female gametophytes. The female egg matures in the oogonium until the male sperm fertilizes it.
The most obvious form of Laminaria is its sporophyte phase, a structure composed of the clip, the stem and the blades. While it spends its time predominantly in the sporophyte phase, it alternates between the sporophyte phase and its microscopic gametophyte phase.

Cultivation –
Laminaria cloustoni like other algae of the same is generally raised with the floating raft method, in which young laminaria sporophytes are attached to submerged ropes. These ropes are then attached to floating rafts.
In 1949, the Chinese began to commercially grow laminaria as a crop. This increased dry weight production to 6,200 tons. Agricultural laminaria is still a major production for China. However, production has declined since the 1980s due to new mariculture technology.

Customs and Traditions –
Algae of the genus Laminaria arrived in China from Hokkaido, Japan in the late 1920s. Once in China, Laminaria were grown on a much larger industrial scale. The rocky shores of Dalian, the northern coast of the Yellow Sea, together with its cold waters have provided excellent growing conditions for these species. Laminaria was harvested for food and produced 40.3 tons of dry weight in 1949.
The thallus of the Laminaria is used in folk medicine to promote mental concentration and reflection, to promote labor and delivery, or for surgical procedures including abortions.
Laminaria is a source of the relatively rare element, iodine, which is commonly used to promote thyroid health.
Some carbohydrates such as mannitol, laminarine and alginate can be extracted from Laminaria.
Mannitol is used to reduce high intraocular pressure and to lower excessive intracranial pressure. Laminarine has two forms, soluble and insoluble. The soluble form of Laminarin has high antitumor activity, can be used in the treatment of antibiotic-resistant nosocomial infections, can help normalize enteric metabolism, helps improve intestinal enzymatic processes and does not possess antigenic or pyrogenic properties. Laminarin continues to be the subject of active study in the medical field today.
Laminaria cloustoni, like other species of the same genus, have been used for food since ancient times wherever man had encountered them.
Also, due to their ability to grow underwater and in salt water, these algae are considered a source of biofuel. Laminaria is one of five macroalgae grown for products such as food, chemicals, and energy. These five genera contribute 76% of the total tonnage for farmed macroalgae. Laminaria is less desired as a renewable energy source due to its high ash content when burned. Laminaria has an ash content of 33%, while wood has an ash content of around 2% when burned. Algae have a high water content which requires a lot of energy to dry before they can be used properly.
Further research is underway on anaerobic digestion, which is the most promising practice for extracting energy from Laminaria. There are still obstacles to overcome before proceeding with anaerobic digestion, such as the cost per kwh.
This alga, along with other brown algae, has the ability to absorb heavy metals, which is why it represents a current area of ​​interest regarding their use to remove heavy metals from wastewater.
Recent research has shown that Laminaria has a favorable mannuronic acid / guluronic acid residue ratio (M / G ratio) for the absorption of heavy metals in its alginate. This M / G ratio is the ratio of L-gluronate (G) to D-mannuronate (M) in alginate, a naturally occurring anionic polymer found in all brown algae. This alginate is capable of forming a gel that contains carboxyl groups that can bind heavy metal cations such as Cu2 +, Cd2 + and Pb2 +, thereby allowing these metals to be removed from wastewater.
Laminaria contains many active and mineral ingredients. Contains trace elements: iodine 0.5% both in inorganic (iodide) and organic protein form, iron salts, potassium, silica, magnesium phosphates, calcium, aluminum, manganese, sulfur, copper, nickel, cobalt; 15-40% alginates formed (depending on the season) from a long chain of D-mannuronic acid and L-guluronic acid; 65% carbohydrates in the form of polysaccharides: alginic acid, alpha-D-glucans, beta-D-glucans, laminerine 15-40%, fucoidin 20% (composed of fucose, methylpentose), xylans, fructans, pectins, mucilages; protides; lipids; vitamins A, B, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), C, D, E, K (traces); alcohol: mannitol 12-15%; amino acids: lysine, histidine, arginine, glutamic acid and tyrosine.
In general, Laminaria has stimulating properties for the replacement of the endocrine glands, remineralizing, organic rebalancing, stimulating at the circulatory level, antiscrofolose, antigout, cholesterol-lowering, laxative and emollient. It protects the gastrointestinal mucous membranes for the contained algin. It is one of the main sources for the extraction of alginates whose content varies according to the seasons and whose salts have different uses (sodium alginate used as a suspender and emulsifier, aluminum alginate as a protective mucous membrane, calcium alginate, insoluble but swellable); contains polysaccharides with immunostimulating anti-inflammatory activity. It is widely used in cosmetics for alginic acid as a viscosifier, stabilizer of emulsions. For external use it is used as a hemostatic and also used as a fertilizer.

Preparation Method –
The part of the plant of Laminaria cloustoni is the thallus.
Typically, the prepared parts, usually the laminae of the thallus, are consumed immediately after boiling in broth or water, or consumed after drying. Most commercial cultivation is to produce alginates, iodine and mannitol, which are used in a wide range of industrial applications. In South Korea it is made into a sweet known as laminaria jelly, in other countries it is also used in the form of fresh salad, which is also canned for delivery and sale in other regions. Many countries produce and consume Lminaria products, the largest of which is China.

Guido Bissanti

Sources
– Acta Plantarum – Flora of the Italian Regions.
– Wikipedia, the free encyclopedia.
– Useful Tropical Plants Database.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora of Italy, Edagricole, Bologna.
– Treben M., 2000. Health from the Lord’s Pharmacy, Advice and experiences with medicinal herbs, Ennsthaler Editore.

Warning: Pharmaceutical applications and alimurgical uses are indicated for informational purposes only, they do not represent in any way a medical prescription; therefore no responsibility is taken for their use for curative, aesthetic or food purposes.





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Laminaria cloustoni

Laminaria cloustoni (Laminaria cloustoni Le Joly) es un alga marrón perteneciente a la familia Laminariaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Cromista,
Subarign Chromalveolata,
Phylum heterokonta,
Clase Phaeophyceae,
Orden Laminariales,
Familia Laminariaceae,
Género Laminaria,
Especies de L. cloustoni.

Etimología –
El término Laminaria proviene del latín Laminaria, derivado de lamĭna ‘lamina’, debido a su apariencia.
El epíteto específico de cloustoni es de origen incierto.

Distribución geográfica y hábitat –
Laminaria cloustoni es un alga parda originaria del Océano Atlántico Norte y el Pacífico Norte.
La laminaria se encuentra en aguas oceánicas más frías, como las regiones árticas. Prefiriendo permanecer en regiones donde hay costas rocosas, esto permite que la laminaria se adhiera. Debido a la altura de la Laminaria, brinda protección a las criaturas que no toleran bien el mar abierto. Los invertebrados se encuentran entre los organismos que viven entre las algas. Los caracoles marinos y otros invertebrados se alimentan de las láminas (hojas) de la laminaria. Otros organismos, como los erizos de mar que se encuentran en la costa del Pacífico de América del Norte, pueden diezmar las algas, incluida la Laminaria, si las nutrias marinas no contienen los erizos. Especies como Coelopa pilipes se alimentan y ponen huevos en Laminaria cuando llegan a las playas.

Descripción –
Esta alga se caracteriza por hojas largas y coriáceas de tamaño relativamente grande.
El ciclo de vida presenta una alternancia heteromórfica de generaciones que difiere de Fucus. En la meiosis, las zoosporas masculinas y femeninas se producen por separado y luego germinan en gametofitos masculinos y femeninos. El óvulo femenino madura en el oogonio hasta que el esperma masculino lo fertiliza.
La forma más obvia de Laminaria es su fase esporofita, una estructura compuesta por el clip, el tallo y las hojas. Si bien pasa su tiempo predominantemente en la fase de esporofito, alterna entre la fase de esporofito y su fase microscópica de gametofito.

Cultivo –
La Laminaria cloustoni, como otras algas de la misma, se cría generalmente con el método de balsa flotante, en el que se atan esporofitos jóvenes de laminaria a cuerdas sumergidas. Luego, estas cuerdas se unen a balsas flotantes.
En 1949, los chinos comenzaron a cultivar comercialmente laminaria como cultivo. Esto aumentó la producción de peso seco a 6.200 toneladas. La laminaria agrícola sigue siendo una producción importante para China. Sin embargo, la producción ha disminuido desde la década de 1980 debido a la nueva tecnología de maricultura.

Costumbres y tradiciones –
Las algas del género Laminaria llegaron a China desde Hokkaido, Japón, a fines de la década de 1920. Una vez en China, la Laminaria se cultivó a una escala industrial mucho mayor. Las costas rocosas de Dalian, la costa norte del Mar Amarillo, junto con sus aguas frías han proporcionado excelentes condiciones de crecimiento para estas especies. La laminaria se cosechó como alimento y produjo 40,3 toneladas de peso seco en 1949.
El talo de la Laminaria se utiliza en la medicina popular para promover la concentración y la reflexión mental, para promover el trabajo de parto y el parto o para procedimientos quirúrgicos, incluidos los abortos.
La laminaria es una fuente del elemento relativamente raro, el yodo, que se usa comúnmente para promover la salud de la tiroides.
Algunos carbohidratos como manitol, laminarina y alginato se pueden extraer de Laminaria.
El manitol se usa para reducir la presión intraocular alta y para disminuir la presión intracraneal excesiva. La laminarina tiene dos formas, soluble e insoluble. La forma soluble de laminarina tiene una alta actividad antitumoral, puede usarse en el tratamiento de infecciones nosocomiales resistentes a los antibióticos, puede ayudar a normalizar el metabolismo entérico, ayuda a mejorar los procesos enzimáticos intestinales y no posee propiedades antigénicas o pirogénicas. Laminarin sigue siendo objeto de estudio activo en el campo de la medicina en la actualidad.
Laminaria cloustoni, al igual que otras especies del mismo género, se ha utilizado como alimento desde la antigüedad dondequiera que el hombre las haya encontrado.
Además, debido a su capacidad para crecer bajo el agua y en agua salada, estas algas se consideran una fuente de biocombustible. Laminaria es una de las cinco macroalgas cultivadas para productos como alimentos, productos químicos y energía. Estos cinco géneros contribuyen con el 76% del tonelaje total de macroalgas cultivadas. La laminaria es menos deseada como fuente de energía renovable debido a su alto contenido de cenizas cuando se quema. La laminaria tiene un contenido de cenizas del 33%, mientras que la madera tiene un contenido de cenizas de alrededor del 2% cuando se quema. Las algas tienen un alto contenido de agua que requiere mucha energía para secarse antes de que se puedan utilizar correctamente.
Se están realizando más investigaciones sobre la digestión anaeróbica, que es la práctica más prometedora para extraer energía de Laminaria. Todavía hay obstáculos que superar antes de proceder con la digestión anaeróbica, como el costo por kwh.
Esta alga, junto con otras algas pardas, tiene la capacidad de absorber metales pesados, por lo que representa un área de interés actual en cuanto a su uso para eliminar metales pesados ​​de aguas residuales.
Investigaciones recientes han demostrado que Laminaria tiene una relación de residuos de ácido manurónico / ácido gulurónico favorable (relación M / G) para la absorción de metales pesados ​​en su alginato. Esta relación M / G es la relación de L-gluronato (G) a D-manuronato (M) en el alginato, un polímero aniónico natural que se encuentra en todas las algas pardas. Este alginato es capaz de formar un gel que contiene grupos carboxilo que pueden unirse a cationes de metales pesados ​​como Cu2 +, Cd2 + y Pb2 +, lo que permite eliminar estos metales de las aguas residuales.
Laminaria contiene muchos ingredientes activos y minerales. Contiene oligoelementos: yodo al 0,5% tanto en forma de proteína inorgánica (yoduro) como orgánica, sales de hierro, potasio, sílice, fosfatos de magnesio, calcio, aluminio, manganeso, azufre, cobre, níquel, cobalto; 15-40% de alginatos formados (dependiendo de la temporada) a partir de una cadena larga de ácido D-manurónico y ácido L-gulurónico; 65% de carbohidratos en forma de polisacáridos: ácido algínico, alfa-D-glucanos, beta-D-glucanos, laminerina 15-40%, fucoidina 20% (compuesta de fucosa, metilpentosa), xilanos, fructanos, pectinas, mucílagos; prótidos; lípidos vitaminas A, B, B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), C, D, E, K (trazas); alcohol: manitol 12-15%; aminoácidos: lisina, histidina, arginina, ácido glutámico y tirosina.
En general, Laminaria tiene propiedades estimulantes para la reposición de las glándulas endocrinas, remineralizante, reequilibrante orgánico, estimulante a nivel circulatorio, antiescrofolosa, antigota, reductor de colesterol, laxante y emoliente. Protege las mucosas gastrointestinales de la algina contenida. Es una de las principales fuentes para la extracción de alginatos cuyo contenido varía según las estaciones y cuyas sales tienen diferentes usos (alginato de sodio utilizado como suspensor y emulsionante, alginato de aluminio como protector de mucosas, alginato de calcio, insoluble pero hinchable) ; Contiene polisacáridos con actividad antiinflamatoria inmunoestimulante. Es muy utilizado en cosmética por el ácido algínico como viscosificante, estabilizador de emulsiones. Para uso externo se utiliza como hemostático y también como fertilizante.

Método de preparación –
La parte de la planta de Laminaria cloustoni es el talo.
Normalmente, las partes preparadas, normalmente las láminas del talo, se consumen inmediatamente después de hervir en caldo o agua, o se consumen después del secado. La mayoría de los cultivos comerciales son para producir alginatos, yodo y manitol, que se utilizan en una amplia gama de aplicaciones industriales. En Corea del Sur se elabora en un dulce conocido como gelatina de laminaria, en otros países también se usa en forma de ensalada fresca, que también se enlata para entrega y venta en otras regiones. Muchos países producen y consumen productos Lminaria, el mayor de los cuales es China.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.





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