Anice stellato
Anice stellato L’anice stellato è una spezia proveniente dall’omonima pianta (Illicium verum Hook.f.) di cui si utilizzano i frutti aromatici.
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Leggi tuttoZygina rhamni La cicalina gialla della vite (Zygina rhamni Ferrari, 1882) è un piccolo insetto appartenente alla famiglia dei Cicadellidae.
Leggi tuttoAmomum xanthioides Il Cardamomo bastardo (Amomum xanthioides Wallich ex Baker) è una specie erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae.
Leggi tuttoHereford La Hereford è una razza bovina (Bos taurus Linnaeus, 1758) originaria dell’Herefordshire, in Inghilterra, ad attitudine per la produzione
Leggi tuttoVangile Con il termine vangile (o anche vanghile) si intende una parte della vanga. Il vangile è un’asta metallica (detta
Leggi tuttoAneto L’Aneto è una pianta (Anethum graveolens L.) i cui semi vengono impiegati come uso speziale. Origini e Storia –
Leggi tuttoAmaranthus hypochondriacus L’Amaranto ipocondriaco (Amaranthus hypochondriacus L., 1753) è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. Sistematica – Dal
Leggi tuttoGalanga La galanga è una radice commestibile ricavata dall’ Alpinia officinarum (Alpinia officinarum Hance) ma anche dalla Alpinia Galanga (Alpinia
Leggi tuttoSpezie Con il termine di spezie si intendono delle sostanze aromatiche di origine vegetale (come il pepe, lo zenzero, i
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