Prezzemolo
Prezzemolo Il prezzemolo (Petroselinum crispum (Mill.) Fuss, 1866) è una pianta biennale usata da tempi remoti sia in cucina, come
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Schede
Schede ed informazioni di natura ecologica su aspetti legati a specie erbacee, arbustive, arboree ed animali e le loro funzioni e ruoli, sia di natura eco sistemica che di utilità diretta.
Guido Bissanti
Porro
Porro Il porro (Allium ampeloprasum L.) è una pianta erbacea biennale, utilizzata da tempi remoti sia per scopi alimentari che
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Porcellana
Porcellana La portulaca o porcellana (Portulaca oleracea L.) è una pianta erbacea succulenta usata da molto tempo in cucina. Origini
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Origano
Origano L’origano comune o, semplicemente, origano (Origanum vulgare L.) è una pianta perenne aromatica ampiamente utilizzata come spezia. Origini e
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Mirto
Mirto Il mirto o mortella (Myrtus communis L., 1753) è una pianta aromatica tipica della macchia mediterranea di cui si
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Mentuccia
Mentuccia La Mentuccia o nepitella (Clinopodium nepeta (L.) Kuntze, 1891) è una pianta aromatica utilizzata sia per scopi alimentari che
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Menta
Menta La menta piperita (Mentha × piperita) è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che vanta innumerevoli utilizzi sia
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Melissa
Melissa La melissa vera (Melissa officinalis L., 1753) è una piccola pianta perenne erbacea aromatica di cui vengono utilizzate le
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Maggiorana
Maggiorana L’origano maggiorana o semplicemente maggiorana (Origanum majorana L., 1753) è una specie erbacea perenne aromatica utilizzata sia in cucina
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Levistico
Levistico Il Levistico o sedano di monte (Levisticum officinale W.D.J. Koch, 1824) è una pianta perenne usata come erba aromatica.
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