Amilopectina
Amilopectina L’amilopectina è una molecola organica e rappresenta la frazione insolubile dell’amido (80% circa), che costituisce la parte esterna del
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Leggi tuttoCannella La Cannella è una spezia che si ricava dall’omonima pianta (Cinnamomum verum J.Presl, sin. C. zeylanicum Blume) diffusa soprattutto
Leggi tuttoParthenocissus tricuspidata La Vite americana (Parthenocissus tricuspidata (Siebold & Zucc.) Planch.) è una specie rampicante appartenente alla famiglia delle Vitaceae.
Leggi tuttoL’invisibile mondo delle piante Per secoli la Scienza ed il suo modello di indagine si è occupata dello studio dei
Leggi tuttoAnice verde L’anice comune o anice verde (Pimpinella anisum L.) è una pianta aromatica della famiglia delle Apiaceae utilizzata come
Leggi tuttoSqualene Lo squalene, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC é. 2,6,10,15,19,23-esametil-2,6,10,14,18,22-tetracosesaene. Lo squalene, conosciuto anche con i nomi di
Leggi tuttoAmorphophallus konjac Il Konjac (Amorphophallus konjac Karl Heinrich Koch) è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle Araceae. Sistematica –
Leggi tuttoCiconia ciconia La cicogna bianca o cicogna europea (Ciconia ciconia Linnaeus, 1758) è un uccello di grandi dimensioni della famiglia
Leggi tuttoAcido shikimico L’ acido shikimico il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è acido 3R,4S,5R-triidrossicicloes-1-encarbossilico è un importante intermedio biochimico
Leggi tuttoPimenta dioica Il pimento (Pimenta dioica (L.) Merr.) è una specie arborea sempreverde appartenente alla famiglia delle Myrtaceae. Sistematica –
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