Curdione

Curdione

Il curdione, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: (3S, 6E, 10S) -6,10-dimetil-3-propan-2-ilciclodec-6-ene-1,4-dione è un composto chimico di origine vegetale.
Il curdione ha formula bruta o molecolare: C15H24O2.
Questa sostanza è contenuta in alcune specie di Curcuma come la Zeodaria (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807).
Il curdione svolge un ruolo importante nell’effetto inibitorio sul CYP3A4 (sigla della taurochenodeossicolato 6alfa-idrossilasi che è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi,) nelle cellule Caco-2, cellule che si differenziano in un monostrato di cellule polarizzate, accoppiate da giunzioni, che esprimono molte caratteristiche morfo-funzionali dell’epitelio assorbente dell’intestino tenue.

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