Concentrazione della Clovammide nel cacao

Clovammide La clovammide, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: acido 3-(3,4-diidrossifenil)-2S-[[3-(3,4-diidrossifenil)prop-2Z-enoil]ammino]propanoico è un polifenolo rintracciato nella massa di

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