Come consociare lo scalogno

Come consociare lo scalogno

Lo scalogno (Allium cepa var. aggregatum L.) è una pianta della famiglia delle Amaryllidaceae, simile alla cipolla, con la quale condivide molte caratteristiche e similitudini di utilizzo.
Lo scalogno è una pianta erbacea poliennale, ma viene usualmente coltivata come annuale. A differenza delle altre piante della sua famiglia, come aglio e cipolla, in genere non produce fiori, motivo per cui molte varietà, selezionate per l’alimentazione umana, non sono diffuse allo stato selvatico. Infatti, per tradizione lo scalogno è sempre stato riprodotto per via vegetativa.
Lo scalogno è una pianta che si avvantaggia della consociazione. In generale, come per aglio, porro e cipolla, si può consociare questa pianta con carote, fragole, pomodori, spinaci, piante aromatiche, finocchi, pastinaca, sedano, ecc..
La consociazione contribuisce ad aumentare le caratteristiche organolettiche di questa pianta oltre a respingere parassiti, migliorare la salute del suolo e promuovere una crescita più vigorosa. Di seguito riportiamo solo alcune delle consociazioni possibili con gli effetti relativi:
– Carote: le carote possono aiutare a respingere le mosche della carota, che possono danneggiare gli scalogni. Inoltre, le radici delle carote possono aiutare a rompere il terreno duro intorno agli scalogni, facilitando la crescita.
– Fragole: le fragole possono fungere da copertura del terreno intorno agli scalogni, aiutando a trattenere l’umidità e a ridurre la crescita delle erbacce. Possono anche respingere alcune specie di insetti dannosi.
– Pomodori: i pomodori possono essere piantati vicino agli scalogni per respingere parassiti comuni come afidi e acari. Inoltre, le piante di pomodoro possono fornire ombra parziale agli scalogni durante le giornate calde.
– Spinaci: gli spinaci possono essere piantati vicino agli scalogni per proteggerli dal vento e per fornire ombra parziale. Inoltre, gli spinaci possono essere coltivati in primavera e raccolti prima che gli scalogni abbiano bisogno di più spazio per crescere.
– Piante aromatiche come la salvia e la menta possono aiutare a respingere alcuni insetti dannosi, migliorando la salute degli scalogni.
Nella consociazione bisogna comunque ricordarsi sempre di tenere conto delle caratteristiche pedoclimatiche dell’area dove andrete a consociare le piante e della compatibilità di queste con tali condizioni.