Come consociare la perilla
Come consociare la perilla
La perilla (Perilla frutescens (L.) Britton) è una pianta aromatica annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae molto coltivata in India, Vietnam, Corea, Cina e Giappone.
Sia le foglie di questa pianta che i suoi semi sono utilizzati per ottenere prodotti a uso medicinale, mentre in ambito alimentare viene aggiunta ai cibi come aroma. L’olio dei semi di perilla trova invece applicazioni a livello industriale nella produzione di vernici, coloranti e inchiostri.
La perilla è una pianta che si avvantaggia notevolmente della consociazione e che, a sua volta, apporta molti benefici alle piante con cui viene consociata.
Molte sono le piante che si possono consociare alla perilla, tra queste riportiamo: basilico ed altre piante aromatiche, borragine, camomilla, cavolo, cetriolo, cipolla, fagiolo, fava, finocchio, girasole, lattughe, melanzana, menta, nasturzio, okra, patata, peperone, pomodoro, porro, stevia, tagete, zucca e zucchina.
La perilla è, quinfi, una pianta versatile che può essere consociata con diverse altre piante in un giardino o orto.
Nel dettaglio, le funzioni che vengono esplicate nelle consociazioni con varie piante sono differenti. Tra queste ne riportiamo alcune in particolare:
Pomodori (Solanum lycopersicum): la perilla può aiutare a migliorare il microclima intorno ai pomodori, mantenendo il terreno umido e riducendo la crescita di erbacce.
Basilico (Ocimum basilicum): il basilico e la perilla possono essere coltivati insieme perché entrambi hanno esigenze simili in termini di sole e umidità. Inoltre, il basilico può aiutare a respingere alcuni parassiti.
Peperoni (Capsicum annuum): la perilla può fornire un buon supporto al microclima dei peperoni, simile ai pomodori, migliorando la qualità del suolo e la ritenzione idrica.
Melanzane (Solanum melongena): anche le melanzane beneficiano della vicinanza della perilla per motivi simili ai pomodori e ai peperoni.
Cavoli (Brassica oleracea): le piante della famiglia delle Brassicacee, come i cavoli, possono trarre beneficio dalla consociazione con la perilla grazie alle sue proprietà repellenti per alcuni insetti dannosi.
Erbe aromatiche: oltre al basilico, altre erbe aromatiche come il prezzemolo (Petroselinum crispum), la menta (Mentha) e l’aneto (Anethum graveolens) possono essere buone compagne per la perilla. Queste erbe possono contribuire a un ambiente sano e diversificato nel giardino.
Piante da fiore: alcuni fiori, come le calendule (Tagetee) e i nasturzi (Tropaeolum), possono essere piantati vicino alla perilla per attrarre insetti benefici e respingere parassiti nocivi.
La consociazione con queste piante può aiutare a migliorare la salute generale del giardino e aumentare la produttività delle colture. Bisogna comunque assicurarsi sempre di considerare anche le esigenze specifiche di ogni pianta, come il tipo di suolo, l’irrigazione e l’esposizione al sole, per ottenere i migliori risultati.