Cómo cultivar chinotto de forma biológica
Cómo cultivar chinotto de forma biológica
El Citrus x myrtifolia es comúnmente llamada naranja amarga, es una fruta cítrica del género Citrus (familia Rutaceae), de China, cuyo origen no se determinó con exactitud, aunque la opinión predominante es que se trata de una naranja agria con la mutación el tiempo se ha desarrollado en las especies hoy conocidas. En esta hoja observamos cómo cultivar chinotto de forma biológica y medidas útiles. El cultivo de chinotto en nuestro país tiene lugar principalmente en Liguria y Sicilia.
Los personajes botánicos son sin embargo similares a los de su familia. Tiene una floración abundante y fragante. Los frutos son agrupados, de un intenso color naranja cuando están maduros, con un peso promedio de poco más de 60 gramos. El sabor de la fruta recién recogida es extremadamente amargo, muy diferente de la bebida que encontramos en el mercado. En el pasado, los frutos del chinotto se consumían confitados o en salmuera.
El chinotto tiene propiedades digestivas, conectado a las sustancias que le dan el sabor amargo. Los efectos en la salud se deben a sustancias contenidas tanto en la fruta como en la cáscara. De hecho, ambos se extraen extractos de hierbas, digestivo y en terapias contra el insomnio. Al igual que todos los cítricos, naranja amarga es rico en vitamina C. Su sabor distintivo que sea un resultado muy importante para la preparación de bebidas, para saciar la sed y refrescante, sino también como una base para confitadas o incluso preparar mermeladas y jarabes.
El cultivo de chinotto, como se mencionó, también es posible en Italia, especialmente en las zonas costeras de Liguria y Sicilia, donde incluso en contracción se han cultivado durante muchos años.
De hecho, para su cultivo, el chinotto necesita un clima templado durante todo el año y bien ventilado, no tolera el calor y la humedad y ni siquiera las temperaturas demasiado altas o demasiado bajas.
El suelo adecuado para el cultivo del quinotto debe ser de mezcla media, ligeramente arcillosa, suelta (tiende a arenosa) y con un pH ligeramente ácido.
Antes de la planta, que debe hacerse al comienzo de la primavera, el suelo debe estar bien preparado cavando agujeros de 40 x 40 x 40, en los que colocar el abono maduro. Por su fertilización durante la etapa vegetativa es bueno para hacer uso de estiércol bien descompuesto que hacerse al final del invierno y se mezcle con el primer muelle de trabajo con el fin de mezclar e integrar la matriz del suelo inorgánico. En el suelo con un pH uno ligeramente más ácido puede integrar el estiércol con cenizas obtenidas de la quema de la poda mientras que es siempre para evitar la ingesta de nitrógeno a partir de la síntesis de fertilizantes nítrico. El sistema más recomendado es el 5 x 5, mientras que la forma más útil de reproducción es el globo terráqueo, con buena ventilación interna. Al igual que todos los árboles de cítricos, necesita riego que no debe descuidarse, especialmente durante el verano; recomendamos un riego constante y abundante, sin estancamiento, sin embargo, tan pronto como la tierra esté seca. Para la técnica de poda, es aconsejable hacerlo anualmente después de contar las frutas, más o menos en el período de diciembre si el frío no es demasiado picante.
En cuanto a las plagas y las adversidades, estas son muy similares a otras plantas cítricas como el limón.