Geosmina
Geosmina La geosmina es un compuesto bicíclico de fórmula bruta o molecular: C12H22O. El nombre de este compuesto, cuyo nombre
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Principios Activos
Sección dedicada a las hojas de datos técnicos sobre ingredientes activos naturales producidos por plantas u hongos y de diversos usos en alimentos, productos farmacéuticos y química. Entre estas sustancias, algunas tienen restricciones legislativas, también dependiendo del país donde se pueden usar. Lo más importante que surge del estudio de estos es que la Naturaleza es nuestro laboratorio más grande, capaz de ofrecernos todas las soluciones necesarias.
Guido Bissanti
Glucosinolatos
Glucosinolatos Los glucosinolatos son compuestos glucosídicos que contienen azufre típicamente biosintetizados por algunas plantas como: Brassicaceae, Capparidaceae, Euphorbiaceae, etc. Los
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Mesembrina
Mesembrina La mesembrina, cuyo nombre en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: (3aS,7aS)-3a-(3,4-dimetoxifenil)-1-metil-2,3,4,5,7,7a-hexahidroindol-6-ona, es un alcaloide presente en la
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Ácido estercúlico
Ácido estercúlico El ácido estercúlico, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es ácido 8-(2-octilciclopropen-1-il)octanoico, es un ácido
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Protoveratrina
Protoveratrina La protoveratrina es una sustancia de origen natural cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: [(1S,2S,6S,9S,10S,11R,12R,13S,14S,15S,16S,17R,18R,19S,22S,23S,
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Lactucopicrina
Lactucopicrina Lactucopicrina, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: [(3aR,4S,9aS,9bR)-4-hidroxi-6-metil-3-metiliden-2,7-dioxo-2,3,3a,4,5, (4-hidroxifenil)acetato de 7,9a,9b-octahidroazuleno[4,5-b]furan-9-il]metilo, es una sustancia de
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Cucurbitacina
Cucurbitacina Las cucurbitacinas son una clase de compuestos químicos amargos y tóxicos que se encuentran en varias plantas de la
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