Cómo se reproduce el hinojo marino
Cómo se reproduce el hinojo marino
El hinojo marino (Crithmum maritimum L.) es una planta herbácea perenne de la familia de las umbelíferas originaria de las regiones mediterráneas europeas.
Esta planta, en Italia, está muy extendida en estado natural, a lo largo de las zonas costeras.
El hinojo de mar es una planta que se puede cultivar, especialmente en pequeños huertos, y se propaga fácilmente, ya sea por semilla o incluso por división de los mechones, en primavera, mientras que para los esquejes de puntas se vuelve un poco más difícil.
En esta hoja veremos cómo reproducir el Crithmum maritimum mientras que para los detalles de la técnica de cultivo, ver la hoja siguiente.
Propagación –
El hinojo marino, como se mencionó, se puede multiplicar por división de los mechones, que se hace en primavera; para sembrar en suelo ligero o para esquejes en puntas. El último método tiene la menor posibilidad de éxito ya que los esquejes son fácilmente atacados por micosis.
En detalle, cabe señalar que la multiplicación por semilla es la más utilizada y puede ocurrir con frecuencia en la naturaleza.
La siembra se realiza directamente y se realiza en el período de septiembre sobre un semillero bien preparado y afinado; las distancias de plantación son de 30 cm tanto entre hileras como en hilera, con una densidad de 10-11 plantas / m2. En primavera ya habrá plántulas que se pueden dejar para que se desarrollen en el suelo, o incluso tomar y trasplantar incluso en macetas.
Dado que el hinojo marino es una planta que prefiere ambientes marinos más suaves, si nos encontramos en zonas con un clima más rígido, trasplantar en macetas o en zonas abrigadas, así como en grietas en paredes o barrancos, es útil para la supervivencia de la planta. .
El hinojo marino también se puede multiplicar por división de mechones obtenidos de rizomas; la plantación de los mechones obtenidos de los rizomas se realiza en primavera y en esta técnica hay que tener cuidado de sacar mechones de plantas ya bien formadas y enraizadas con una porción de rizoma. Entonces hay que tener cuidado, un poco como en la propagación de semillas, para acompañar a la planta en las primeras etapas con riegos frecuentes pero sin crear nunca estancamiento. Esta es también una de las razones por las que esta planta prefiere suelos más ligeros y arenosos.
El hinojo marino también podría multiplicarse cortando las puntas. Digamos de inmediato que es un método que tiene menos éxito ya que la necesidad de humedad para enraizar la planta y la facilidad con la que, en estas condiciones, es atacada por la micosis, hacen menos fácil la multiplicación salvo que no se interviene de forma preventiva con fungicidas específicos. Sin embargo, si queremos cultivar de forma ecológica, es mejor evitar esta última opción.
Recolección y almacenamiento –
Se pueden utilizar las tiernas hojas del hinojo marino, que se pueden recolectar durante el período vegetativo y consumirse frescas. Se utilizan para condimentar pescados, huevos, aperitivos y ensaladas.
La planta tiene reconocidas propiedades terapéuticas: las hojas son ricas en carotenoides y flavonoides y tienen acción estomacal, digestiva y colerética, estimulando la secreción gástrica y biliar, favoreciendo los procesos digestivos y aumentando el apetito en sujetos inapetentes.