Cómo se propaga el Rapóntico
Cómo se propaga el Rapóntico
El Rapóntico (Rheum rhaponticum L.) es una planta herbácea que, en estado silvestre, se encuentra en la cordillera de Rila en el suroeste de Bulgaria.
En Italia, esta planta se cultiva a menudo en huertos familiares o incluso como planta ornamental; en Francia e Inglaterra se cultiva como cultivo intensivo.
En cuanto al cultivo, como se especifica en la ficha específica, es una planta que tiene bajos requerimientos térmicos y se adapta bien a climas fríos y húmedos. Resiste las heladas invernales gracias al rizoma que desprende en primavera.
Sin embargo, Rheum rhaponticum no es muy adecuado para climas cálidos y secos del sur, donde florece temprano y detiene el crecimiento. Los suelos ideales son de textura media, profundos y frescos, con un pH entre 5 y 7, no sujetos a estancamiento hídrico.
Propagación –
Dentro de Rapóntico encontramos tres tipos de cultivares, basados en el color de los tallos de las hojas y la pulpa: tallo y pulpa verde, tallo rojo y pulpa verde, tallo rojo y pulpa. Las variedades pertenecientes al primer grupo son poco cultivadas ya que se caracterizan por una alta acidez, mientras que las otras son más comunes porque tienen un sabor más amargo y menos ácido.
La multiplicación de esta planta puede tener lugar tanto por semilla como por división de matas. La siembra, normalmente, debe realizarse directamente en el campo, en el período de principios de primavera, aunque los tiempos de germinación sean bastante largos, en caso contrario se recomienda en el semillero en otoño.
En la propagación por división de los mechones, que es la técnica más practicada, es necesario tomar pequeñas porciones de rizoma, equipadas con al menos una yema, que luego se plantan directamente en el suelo, o en el vivero para obtener plántulas listas para ser trasplantadas en otoño o principios de primavera.
Antes de plantar, se recomienda una labranza profunda, con distribución principalmente de estiércol.
Uso y recogida –
Los pecíolos foliares carnosos y suculentos se utilizan del ruibarbo rapontico; estos tienen un agradable sabor amargo, excelentes para preparar mermeladas; las ramas de las hojas son inutilizables debido al alto contenido de ácido oxálico. La raíz de sabor amargo se utiliza en licores y hierbas medicinales. Seco y reducido a polvo, se utiliza con fines medicinales (tónico y purgante).
Desde el punto de vista de las hierbas, Rheum rhaponticum tiene una actividad más baja que Rheum palmatum, que a menudo se importa para uso a base de hierbas.
En cuanto a la cosecha, ésta comienza en el segundo año, con la remoción manual de los pecíolos foliares privados del colgajo. Por lo general, un tercio de las hojas se deja en las plantas. Los rizomas se pueden recolectar en el año 3-4, se limpian de la tierra, se cortan en rodajas y se dejan secar (60-70 quintales por hectárea de rizomas secos al final de la cosecha).