Chlorella pyrenoidosa
Chlorella pyrenoidosa
La Chlorella pyrenoidosa (Chlorella pyrenoidosa Chick, 1903) es una especie de alga verde que crece en agua dulce.
Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Chlorophyta, Clase Trebouxiophyceae, Orden Chlorellales, Familia Chlorellaceae y por lo tanto al Género Chlorella y a la Especie C. pyrenoidosa.
Etimología –
El término Chlorella proviene del griego χλώρος, chlōros khlōros, que significa verde, y del sufijo diminutivo latino ella, que significa pequeño.
El epíteto específico de pyrenoidosa se refiere a la presencia de un pirenoide prominente dentro del cloroplasto de Clorella.
Distribución geográfica y hábitat –
La Chlorella pyrenoidosa es un alga que se encuentra en todo el mundo donde crece en aguas dulces.
Descripción –
La Chlorella pyrenoidosa es un alga unicelular de forma esférica, de unos 2-10 μm de diámetro y sin flagelos.
Contiene los pigmentos verdes fotosintéticos clorofila-ay -b en su cloroplasto.
Cultivo –
Esta alga, en condiciones ideales, se multiplica rápidamente, requiriendo solo dióxido de carbono, agua, luz solar y una pequeña cantidad de minerales para reproducirse.
Costumbres y tradiciones –
El bioquímico y fisiólogo celular alemán Otto Heinrich Warburg, premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1931 por sus investigaciones sobre la respiración celular, también estudió la fotosíntesis en la clorella. También en 1961, Melvin Calvin de la Universidad de California, recibió el Premio Nobel de Química por su investigación sobre las vías de asimilación del dióxido de carbono en plantas que usaban chlorella.
La Chlorella ha sido considerada una fuente de alimento y energía porque su eficiencia fotosintética puede llegar al 8%, la cual supera a la de otros cultivos altamente eficientes como la caña de azúcar.
La pirenoide de Chlorella se ha utilizado con fines medicinales como agente quelante, por ejemplo, para extraer dioxinas y compuestos similares a las dioxinas del cuerpo.
Los posibles usos medicinales incluyen:
– fibromialgia;
– hipertensión;
– Colitis ulcerosa
también se ha utilizado en la medicina tradicional china.
Boraas (1983) informó de una mutación en una población de Chlorella pyrenoidosa almacenada en su laboratorio como suministro de alimento para una población de flagelados. Debido a un mal funcionamiento de su equipo, algunos flagelados han ingresado al tanque de Chlorella. Esto provocó una mutación de una célula a varias células.
Además, se ha llevado a cabo una investigación, en un proyecto científico de David y John Watkins de Fairborn High School, para el uso de chlorella pyrenoid para apoyar la generación de oxígeno para su uso en misiones espaciales. Esto se informó en la edición del 31 de enero de 1959 del Fairborn Daily Herald y el proyecto ganó un primer lugar en la feria de ciencias del estado de Ohio en Columbus Ohio ese año. Los hermanos tenían 14 y 13 años en ese momento y basaron parte de su trabajo en información de la Fundación Kettering.
De hecho, en 1961, esta alga fue utilizada en un estudio de Boeing para verificar la viabilidad de utilizar algas para proporcionar oxígeno en misiones espaciales.
Método de preparación –
Esta alga se prepara en productos especialmente para la nutrición vegana, como complemento alimenticio, así como para los usos ya descritos en medicina.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, declinamos toda responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.