Mesocarpio

Mesocarpio

Por el término mesocarpio, en botánica, nos referimos a la parte intermedia de la fruta que comúnmente se llama pulpa en el caso de las frutas carnosas. Este tejido es, por lo tanto, intermedio entre el epicarpio y el endocarpo.
El mesocarpio deriva de la transformación del parénquima de la pared del ovario.

El tejido que constituye el mesocarpio se llama parénquima.
Este tejido puede asumir diferentes conformaciones. En las drupas se llama sarcocarpio, mientras que en el esperidi, fruto característico de los cítricos, se llama más específicamente albedo.