Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans
Tricholomopsis rutilans (Tricholomopsis rutilans (Schaeff.) Singer, 1939) es un hongo basidiomiceto que pertenece a la familia Tricholomataceae.
Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino de Hongos, División Basidiomycota, Clase Basidiomycetes, Orden Agaricales, Familia Tricholomataceae y, por lo tanto, al Género Tricholomopsis y Especies T. rutilans.
Los términos son sinónimos y combinaciones obsoletas: Agaricus variegatus Scopoli (1772), Agaricus xerampelinus Scopoli (1772), Agaricus rutilans Schaeffer (1774), Agaricus aurantus en los que se encuentra en el interior de la propiedad, Agaricus aurantus y otros lugares de interés en la búsqueda. Agaricus rutilans var. xerampelinus (Sowerby) Persoon (1801), Gymnopus rutilans (Schaeff.) Grey (1821), Tricholoma rutilans (Schaeff.) P. Kummer (1871), Cortinellus rutilans (Schaeff.) P. Karstem, Gyrophila rutilans (Schaeff. (1886), Tricholoma variegatum (Scop.) Saccardo (1887), Pleurotus rutilans (Schaeff,) Dumèe (1917), Tricholomopsis variegate (Scop.) Singer (1943), Tricholomopsis rutilans var. variegate (Scop.) Bon.
Etimología –
El término Tricholomopsis proviene de la terminación griega òpsis, que es similar a un Tricholoma. El epíteto específico rutilans deriva del rútilo rojizo, brillante, brillante como el oro: amarillo brillante o rojo anaranjado, brillante, brillante.
Distribución geográfica y hábitat –
Tricholomopsis rutilans es un hongo que crece en grandes grupos en madera muerta y en tocones de coníferas, especialmente pino, en los bosques mediterráneos de pino. Frutos desde finales de verano hasta otoño y, en temporadas favorables, hasta principios de invierno.
Descripción –
Este hongo es reconocido por tener un sombrero de 4–16 cm de diámetro, carnoso, convexo, en forma de campana, luego expandido, a menudo umbonado. La superficie pilónica es removible, seca, afieltrada y disociada en diminutas escamas triangulares que varían en color, desde púrpura lilacina hasta rojo frambuesa, rojo vinoso o rojo ciclamen sobre un fondo amarillento, más evidente hacia el borde.
Las laminillas son de color amarillo huevo, densas, delgadas, adheridas.
El tallo es de 4-10 x 2,5 cm, de color amarillo, cilíndrico, primero lleno y luego vacío, a veces cubierto con escamas esponjosas y esponjosas, especialmente hacia el ápice.
La carne es de color amarillo pálido o cremoso, compacta, con olor a madera empapada y un sabor acuoso.
En el microscopio observamos esporas ovoides, guttuladas, blancas en masa, lisas, de 6-8 x 4.5-5.2 µm.
Cultivo –
Tricholomopsis rutilans no es un hongo que se cultive también debido a su escasa disponibilidad.
Usos y Tradiciones –
Tricholomopsis rutilans es un hongo fácil de identificar; las otras pocas especies europeas son T. decora (Fr.) Singer, de tamaño más pequeño y con coloraciones amarillo oliva también en las fibrillas radiales del capuchón, T. flammula Mètrod, aún más pequeñas y tienen una pila vinosa de color rojo, T. ornata (Fr .) Cantante, rara, pequeña especie con fulcro marrón sobre un fondo amarillo oliva pálido.
Sin embargo, es un hongo comestible mediocre y por lo tanto no se recomienda.
De hecho, es uno de los muchos hongos lignicos no comestibles o desagradable o incluso tóxico, en este caso es un hongo fibroso y decididamente amargo. Este hongo se caracteriza por la gran variabilidad cromática desde el naranja hasta el violeta más o menos intenso, pasando por muchos tonos intermedios, siempre con vagos matices vinosos.
Modo de preparación –
Tricholomopsis rutilans no tiene interés en el uso alimentario debido a su consistencia fibrosa y su sabor particularmente amargo.
Guido Bissanti
fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Cetto B., 2008. Las setas de la vida, Saturnia, Trento.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.