Quercus petraea

Quercus petraea

El Roble albar o roble del invierno (Quercus petraea (Mattuschka) Liebl.) Es una especie arbórea perteneciente a la familia Fagaceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Fagales, Familia Fagaceae y, por lo tanto, al Quercus Genus y a la especie Q. Petraea.
Los términos son sinónimos: Quercus sessiliflora Salisb. Y Quercus sessilis Ehrh.

Etimología –
El término Quercus proviene de las palabras celtas ‘kaer’ y ‘quer’ (hermoso árbol), que es ‘el árbol por excelencia’, de donde quercus, un nombre dado por los latinos a esta planta sagrada para Júpiter. El epíteto específico de petraea deriva de petra stone: es decir, especies de rocas.

Distribución geográfica y hábitat –
El Roble es un árbol originario del oeste y centro-sur de Europa, en un área que va del centro al noreste de Europa, aunque es menos extenso que el de Farnia. En Italia se encuentra en los valles alpinos y pre-alpinos y en los Apeninos. En Basilicata, Puglia, Calabria y Sicilia, la subespecie Q. petraea subsp. austrotyrrhenica. Cerca de Umbertide (PG), hay un bosque de roble, probablemente de origen artificial.
Su hábitat es el de las colinas más bajas y las montañas (300-1100 m), donde, sin embargo, debido a la antropización de los últimos siglos, se introdujo la castaña en su lugar.

Descripción –
Quercus petraea es una especie arbórea que puede alcanzar los 40 metros de altura, con una corona que tiende a expandirse hacia arriba. Tiene un tronco recto que luego se vuelve más complicado en las muestras antiguas. La corteza pronto se vuelve áspera, marrón grisáceo, con surcos longitudinales vistosos. Las hojas son semi-deciduas, simples, con lámina alargada obovada y margen lobulado con lóbulos redondeados. Es una planta monoica con flores unisexuales. El fruto es una bellota alargada sésil, de 1-2 cm, lisa con un color marrón uniforme, con una cúpula que la cubre parcialmente y está formada por escamas ovadas, lanceoladas, embrionarias, dorsalmente y dorsalmente exprimidas de 1-2 mm. Período de floración: abril-mayo.

Cultivo –
El roble es una planta que ama los lugares pedregosos y bien drenados y tiene una ligera preferencia por los sustratos ácidos. Es tolerante a la sequía gracias a su sistema de raíces profundas, a diferencia del roble inglés, que tolera un estancamiento de agua de 100 días consecutivos. Tiene miedo de las últimas heladas.
El roble, como todos los robles, adora los aspectos soleados, que se utilizan para madurar bellotas. La planta joven, por otro lado, necesita una exposición de media sombra para desarrollarse. El clima ideal para el cultivo del arbusto es templado y húmedo. Idealmente, las lluvias se distribuirán regularmente durante todo el año, especialmente durante la temporada de crecimiento. El árbol también resiste las bajas temperaturas y tiene una resistencia a la sequía realmente ejemplar. De hecho, gracias a su sistema de raíces muy largo y robusto, es capaz de penetrar profundamente en el suelo y absorber el agua de la capa freática subterránea.
La multiplicación de Quercus petraea ocurre con la siembra de bellotas. Estos, dentro de los dos meses posteriores a la cosecha, deben enterrarse en macetas para colocar al aire libre, con siembra en otoño o primavera. Luego, las plantas de semillero se trasplantan al suelo y después de dos o tres años se pueden plantar permanentemente. Si planta en un área protegida, las nuevas plántulas se mantienen verdes incluso en invierno. La plantación de la planta siempre puede tener lugar en primavera u otoño, pero en suelos excavados a una profundidad de ochenta o cien centímetros y con buen drenaje.
Para el crecimiento de la planta con tallos rectos y sin defectos, existe la llamada poda de mejoramiento que consiste en la defoliación de las plantas que tienen algunos defectos. Mientras tanto, debemos hacer el deshierbe del suelo, que consiste en cortar y mezclar la capa superficial del suelo para facilitar la aireación de las raíces. El árbol adulto, por otro lado, debe podarse para limitar el crecimiento de la corona. Esto, que se extiende demasiado, tiende a eliminar la luz de las plantas y árboles cercanos.

Usos y tradiciones –
El Quercus petraea crece en bosques pero no es puro, además se diferencia del roble debido a su mayor tamaño del tallo y al lado inferior de la hoja glabra. En cambio, es muy similar a la Farnia con la que a menudo hibrida dando lugar a árboles de difícil determinación. Sin embargo, presenta un pelo más abierto de la farnia, con ramas rectas más rectas. Un roble con una longevidad justa puede alcanzar los 500-800 años de edad y el tamaño máximo máximo se alcanza alrededor de los 120-200 años.
La madera de roble es una de las más valiosas, se utiliza para pisos, muebles, barriles de crianza de vinos y licores, etc.; Es una madera muy similar a la de una población más densamente poblada, de la que no se distingue. También es un excelente combustible, también se utiliza para la producción de carbón.

Modo de preparación –
El Roble, además de los usos forestales, para la producción de madera preciosa y como combustible, no tiene ningún otro uso particular de alimentos o productos farmacéuticos en la actualidad.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.