Cómo cultivar la calabaza de forma biológica
Cómo cultivar la calabaza de forma biológica
Para saber cómo hacer crecer orgánicamente calabaza debe saber que el plazo de calabaza identifica los frutos de diversas plantas pertenecientes a la familia de las cucurbitáceas, en particular algunas especies del género Cucurbita (Cucurbita maxima, Cucurbita pepo y Cucurbita moschata), sino también especies a otros géneros como Lagenaria vulgaris o calabaza ornamental.
Las calabazas para la alimentación, al igual que muchas de las cucurbitáceas, tienen grandes necesidades en el nivel de fertilidad del suelo, por lo que antes de pensar en su cultivo debe obtener suficientes cantidades de estiércol maduro o entre otras compost (más o menos uno debe hacer que el suelo 3 o 4 quintales de estiércol cada 100 metros cuadrados de huerta) con el procesamiento principal a tiempo y luego para la siembra; a esto debe agregarse un buen suministro en elementos minerales que pueden ser provistos con una programación en la producción de ceniza (que proporciona suficiente potasio para esta fruta) a partir de los residuos de su huerta.
El pH ideal para el cultivo de calabaza es entre 6 y 7, además el clima debe ser templado con valores ideales que deben oscilar alrededor de 25 ° C; de hecho, es una planta que teme temperaturas por debajo de 10 ° C y por encima de 30 ° C.
Para la siembra se puede proporcionar en el campo abierto o en el semillero; la preparación en semilleros es cada vez más recomendada porque permite organizar la planta, los sextos y las operaciones posteriores. La siembra se puede hacer a mediados de abril trasplantando a fin de mes, comenzando con tarros lo suficientemente grandes (con un diámetro de 7-9 cm). En cuanto a las distancias dadas por el tamaño de las plantas y la fruta, recomendamos 160 – 200 cm entre las plantas.
Entre las operaciones que siguen a la planta, las calabazas necesitan un deshierbe continuo para la oxigenación del suelo y la eliminación de malezas. La técnica de mantillo vegetal es una buena alternativa ya que elimina muchos procesos, la ingesta excesiva de los volúmenes de agua (especialmente cuando comienza a florecer), el peligro de estancamiento, contribuye periódicamente a la ingesta de materia orgánica también muy útil para la suavidad de los suelos y permite que la fruta no descanse directamente en el suelo.
En un programa de agricultura sostenible, la contribución del macerado de ortiga después del trasplante de plántulas de calabaza jóvenes es excelente. Otra técnica muy importante para la calabaza es la del remate que consiste en el corte periódico del tallo; es necesario cortar después de la segunda o cuarta hoja (dependiendo de cuánto se haya desarrollado la planta). Con esta técnica pretendemos producir yemas axilares. Si el objetivo es querer grandes calabazas, mejor dejar solo un par de frutas.
La cosecha de la fruta se realiza en el período de otoño y puede almacenarse en lugares oscuros y no húmedos durante meses.
Entre las adversidades principal recordar áfidos, con el que se puede operar con jabón de Marsella, pulverizaciones a base de los virus (que se evitan si se elimina pulgones), oídio que pueden mantener a raya con los sistemas adecuados y mildiu y la podredumbre del collar que se puede contrastar junto con los métodos naturales.
Las variedades de calabaza son variadas, pero todas tienen características de cultivo muy similares.