Tiramina
Tiramina Tiramina, cuyo término en la nomenclatura oficial IUPAC es: 4- (2-aminoetil) fenol es cuya fórmula bruta o molecular es:
Leer másSección dedicada a las hojas de datos técnicos sobre ingredientes activos naturales producidos por plantas u hongos y de diversos usos en alimentos, productos farmacéuticos y química. Entre estas sustancias, algunas tienen restricciones legislativas, también dependiendo del país donde se pueden usar. Lo más importante que surge del estudio de estos es que la Naturaleza es nuestro laboratorio más grande, capaz de ofrecernos todas las soluciones necesarias.
Guido Bissanti
Ácido mandélico El ácido mandélico, cuyo nombre IUPAC es: ácido 2-fenil-2-hidroxiacético y cuyos nombres alternativos son: ácido fenilglicólico o ácido
Leer másÁcido carmínico El ácido carmínico, cuyo término en la nomenclatura IUPAC es: ácido 7-α-D-glucopiranosil-9,10-dihidro-3,5,6,8-tetrahidroxi-1-metil-9,10-dioxoantracencarboxílico, tiene una fórmula bruto o molecular:
Leer másÁcido Lisérgico Ácido lisérgico cuyo nombre oficial en la nomenclatura IUPAC es: ácido 7-metil-4,6,6a, 7,8,9-hexahidro-indol [4,3-fg] quinolina-9-carboxílico tiene una fórmula
Leer másÁcido Tánico Ácido tánico, cuyo nombre en la nomenclatura IUPAC es: 2,3-dihidroxi-5 – ({[(2R, 3R, 4S, 5R, 6R) -3,4,5,6-tetrakis ({3,4
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