Zanthoxylum armatum
Zanthoxylum armatum
El Fresno Alado Espinoso (Zanthoxylum armatum DC.) es una especie arbustiva perteneciente a la familia Rutaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
reino plantae,
división de magnoliofitas,
clase Magnoliopsida,
Subclase Rosidae,
orden sapindales,
familia de las rutáceas,
Subfamilia Zantoxyloideae,
Género Zanthoxylum,
Especie Z. armatum.
Los términos son sinónimos:
– Fagara alata var. tomentosa M.Hiroe;
– Zanthoxylum alatum Hemsl.;
– Zanthoxylum alatum Roxb.;
– Zanthoxylum alatum subsp. planispinum (Siebold & Zucc.) Rehder & E.H.Wilson;
– Zanthoxylum alatum subsp. subtrifoliolatum Franch.;
– Zanthoxylum alatum var. planispinum (Siebold & Zucc.) Rehder & E.H.Wilson;
– Zanthoxylum arenosum Reeder & S.Y.Cheo;
– Zanthoxylum armatum var. armatum;
– Zanthoxylum armatum var. subtrifoliatum (Franch.) Kitam.;
– Zanthoxylum bungei Hance;
– Zanthoxylum hostile Wall.;
– Zanthoxylum kibada Siebold;
– Zanthoxylum planispinum Siebold & Zucc.;
– Zanthoxylum violaceum Wall..
Dentro de esta especie se reconocen las siguientes variedades:
– Zanthoxylum armatum var. ferrugineum (Rehder & E.H.Wilson) C.C.Huang;
– Zanthoxylum armatum var. subtrifoliolatum (Franch.) Kitam..
Etimología –
El término Zanthoxylum proviene del griego ξανθός xanthós amarillo y de ξυλον xylon madera: madera amarilla, debido al color del duramen de las raíces de algunas especies de este género; el nombre del género reemplaza al original de Xanthoxylum como resultado ilegítimo.
El epíteto específico armatum significa armado, como arma, armas, defensas: como una especie con espinas, púas y otras herramientas de defensa.
Distribución Geográfica y Hábitat –
Zanthoxylum armatum es una planta originaria de partes del este y sureste de Asia y el norte del subcontinente indio y naturalizada en diferentes regiones; también es endémico de Pakistán y está presente en el sudeste asiático y está presente hasta Corea y Japón.
La planta está presente, en detalle, Japón; Islas Nansei-shoto / Ryukyu; Corea; Centro-norte, centro-sur y sureste de China, en particular Anhui, Fujian, Sur de Gansu, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Sur de Henan, Hubei, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Shaanxi, Shandong, Sur de Shanxi, Sichuan, Xizang, Yunnan y Zhejiang; norte de Taiwán; Filipinas; Vietnam; Laos; Tailandia; Birmania; Bangladés; India, incluido Assam; Bután; Nepal; Tíbet; los Himalayas oriental y occidental; Cachemir; y Pakistán, y posiblemente Indonesia. También se naturalizó en el noreste de Argentina y el Cáucaso del Norte.
La variedad ferrugineum se encuentra en el centro-norte, centro-sur y sureste de China, particularmente en Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hunan, Shaanxi, Sichuan y Yunnan.
Su hábitat natural es el de las zonas donde crece por debajo de los 3100 m. En el distrito Salyan de Nepal, el arbusto crece en la maleza de los bosques de Pinus roxburghii de baja altitud, junto con Aesculus indica y Bassia latifolia, y en los bosques de robles de mayor altitud (Quercus incana y Q. lanuginosa), donde se asocia con Rhododendron arboreum y Lyonia ovalifolia. A los pájaros les encantan las frutas y esparcen las plantas ampliamente.
Descripción –
Zanthoxylum armatum es una planta caducifolia, dioica, que crece en forma de arbusto y también de forma trepadora o arbórea, de hasta 3,5 metros de altura.
Las hojas son subsésiles, opuestas, lanceoladas, obovadas o de forma elíptica.
Tanto las ramas como las hojas tienen espinas.
Las ramitas jóvenes y el raquis de las inflorescencias son lampiños o las ramas jóvenes son escasamente pubescentes. El raquis de las hojas es pubescente lampiño o rojizo y tiene alas de hasta 6 mm por lado; esta es una de las características anatómicas que lo distinguen de otras especies de Zanthoxylum. Otras características anatómicas de la separación son generalmente venas secundarias débiles de las láminas del colgajo, especialmente adaxialmente, con 7-15 a cada lado de la vena mediana:
Las anteras de las flores masculinas son amarillas antes de la antesis; y el gineceo de las flores femeninas es 1-3 carpelar.
El arbusto florece en China de abril a mayo y fructifica de agosto a octubre, en Nepal florece en los mismos meses, mientras que la fruta está disponible todo el año. En India con floración de marzo a abril.
El fruto es esquizocárpico y es un coccarium subesférico generalmente de color rojo púrpura con un diámetro de 4-5 mm, con glándulas sebáceas protuberantes.
Las semillas son de color marrón negruzco, brillantes, con un diámetro de 3-4 mm.
Cultivo –
Zanthoxylum armatum es una planta muy extendida en la naturaleza y que se cosecha principalmente para su uso como condimento y medicina, así como para otros productos. A veces también se cultiva como seto en el norte de la India.
La planta suele crecer en altitudes de 50 a 1750 metros en Malasia y hasta 2400 metros y más en Asia continental; también es una planta con una amplia tolerancia ambiental, que se encuentra desde zonas templadas hasta tropicales.
Para su cultivo prefiere un buen suelo húmedo, bien drenado y profundo, en pleno sol o, al menos, en semisombra.
La propagación se produce por semilla. La siembra debe hacerse tan pronto como la semilla madure, ya que las semillas almacenadas pueden tardar hasta 3 meses de estratificación en frío, aunque la escarificación también puede ayudar.
La germinación debería tener lugar en un plazo de 6 meses, aunque podría tardar otros 12 meses.
Luego, las plántulas jóvenes se colocan en macetas individuales, se cultivan durante el primer año y se trasplantan en la primavera del año siguiente.
También se puede propagar por esquejes de madera semimadura o esquejes de raíz, de 3 cm de largo, plantados horizontalmente en macetas; tienen un buen porcentaje de injerto.
Otro método de propagación puede ser el de tomar los chupones, quitarlos cuando la planta está inactiva y plantarlos directamente en campo abierto.
Costumbres y tradiciones –
Zanthoxylum armatum fue descrito por el eminente botánico suizo Augustin Pyramus de Candolle en 1824.
Es una planta que ha sido utilizada durante mucho tiempo por las poblaciones locales. Es una de las fuentes de la especia pimienta de Sichuan y también se utiliza en la medicina popular, en la producción de aceites esenciales y como planta ornamental de jardín.
Es conocido por numerosos nombres vulgares. En China, la planta y sus bayas frescas se conocen como téngjiāo (藤 椒), mientras que las semillas secas se conocen como qinghuajiao (青 花椒) o majiao (麻 椒). Otros nombres son: Qanadlı zantoksilum (azerbaiyano); Dambara en pastún, तेजफल tejphal, darmar, tumru, timroo, trimal (hindi); মুক্থ্ৰূবী mukthrubi (Manipuri); तिमुर timur (tamil); konda-kasimi (telugu); ಜಿಮ್ಮೀ jimmi (Canarés); തൂമ്പണലരി (malayalam); hokum (Adi) ganya (Angami); tumbru, tejbal (otros nombres en India); arhrikreh (Mizo); टिमुर timur (nepalí); หมัก ก้า ก, hui-jiao (tailandés); Sẻn gai (vietnamita);竹叶 花椒, 毛 竹叶 花椒, zhu ye hua jiao (chino estándar); flügelstachelige Stachelesche (alemán); Mongmong (Ao Naga) y Winged espinoso-fresno, pimienta de ratán en inglés.
La variedad ferrugineum tiene el nombre 毛 竹叶 花椒 mao zhu ye hua jiao en chino estándar.
La fruta y las semillas de la planta se usan como especia, pimienta de Sichuan, mientras que la corteza, la fruta y las semillas se usan en medicinas indígenas en India, Nepal y Tailandia.
La planta también es fuente de un aceite esencial, el aceite de Wartara, y el arbusto también se cultiva como planta ornamental de jardín.
En el distrito de Silyan de Nepal, las piezas utilizadas en medicina se recolectan principalmente para exportarlas a la India. Las plantas crecen en tierras controladas por el estado, la comunidad y el sector privado, lo que da lugar a una variedad de regímenes de acceso, regímenes de cosecha y prácticas de gestión, lo que lleva a la conclusión de que los efectos de la oferta y la demanda sobre los productos forestales no madereros en general (PFNM) no pueden generalizarse , pero son específicos para cada producto y lugar.
Veamos en detalle los usos alimentarios, medicinales u otros.
La semilla se muele hasta convertirla en polvo y se usa como condimento; es un sustituto de la pimienta y se usa mucho en Oriente; además, un tueste ligero realza más el sabor.
La semilla es un ingrediente en la famosa mezcla china de ‘cinco especias’. La fruta es bastante pequeña pero se produce en racimos, lo que facilita la cosecha y cada fruta contiene una sola semilla.
La cáscara de la fruta actúa como especia.
Las hojas tiernas se utilizan como condimento.
En el campo medicinal, las semillas y la corteza son estomacales y vermífugas.
Se utilizan como tónico aromático en el tratamiento de fiebres, dispepsia y cólera.
Las semillas en polvo se comen para eliminar los nematodos del cuerpo.
Una decocción de 7 – 14 semillas se utiliza en el tratamiento de abscesos, artritis, hematomas, gastritis, hinchazón, etc.
Una pasta de semillas se mantiene entre los dientes durante unos 10 minutos para aliviar el dolor de muelas.
Los frutos, ramas y espinas se consideran carminativos y estomacales y se utilizan como remedio para el dolor de muelas.
Una pasta, obtenida de fruta verde, se toma como cura para la tos, mientras que una pasta, siempre hecha de fruta verde, se aplica externamente sobre cortes y heridas.
La resina contenida en la corteza, y especialmente en la de las raíces, es muy estimulante y tónica.
La raíz se hierve en agua durante unos 20 minutos y el agua filtrada se bebe como antihelmíntico.
Se bebe una infusión de las hojas para aliviar los dolores de estómago.
Una pasta de las hojas se aplica externamente para tratar la leucoderma.
Otros usos incluyen los agroforestales.
La planta se cultiva ocasionalmente como un seto y se cultiva tradicionalmente en recintos vivos en el noroeste del Himalaya, donde ayuda a mantener alejados y confinados al ganado y otros animales, demarcar los límites de la tierra y proporcionar una variedad de usos medicinales y medicinales. escribe.
Además, la fruta contiene un 1,5% de aceite esencial y se utiliza para purificar el agua.
La corteza y las ramas, que son espinosas, se utilizan para fabricar cepillos de dientes y principalmente para aliviar el dolor de muelas.
Además, la corteza y los frutos se utilizan como veneno para los peces, mientras que la corteza se ha utilizado como repelente de insectos.
Finalmente, la madera es amarilla, pesada, dura, de grano fino y se utiliza para bastones o como combustible.
Método de preparación –
Zanthoxylum armatum pertenece a aquellas plantas ampliamente utilizadas en sus zonas de origen, generando una importante economía ya sea para alimentación, medicina u otros usos.
La semilla, molida en polvo y utilizada como condimento y sustituto de la pimienta y muy utilizada en Oriente; tostado tiene un sabor más fuerte y entra en la famosa mezcla china de las ‘cinco especias’.
La cáscara de la fruta actúa como especia.
Las hojas tiernas se utilizan como condimento.
En el campo medicinal, las semillas se utilizan como tónico aromático en el tratamiento de fiebres, dispepsia y cólera.
Las semillas en polvo se comen para eliminar los nematodos del cuerpo.
Las decocciones y pastas con semillas se utilizan para diversos usos medicinales.
La resina contenida en la corteza también se utiliza en el campo medicinal y la raíz se hierve en agua durante unos 20 minutos, bebiendo el agua filtrada.
También se bebe una infusión de las hojas o se aplica externamente una pasta de estas para tratar la leucoderma.
La planta, como se mencionó, se utiliza luego para muchos usos forestales o ecológicos.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, la Facilidad Global de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Fuente de la foto:
– https://biodiversity.bt/biodiv/observations//407de2b8-d991-4aba-bfb5-4fb894b35de6/712.jpg
– https://plant.depo.msu.ru/open/public/item/MW1004739/img/0.jpg?gbif
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