Cómo se cultiva el arce sicomoro
Cómo se cultiva el arce sicomoro
El arce sicomoro (Acer pseudoplatanus L., 1753) es una planta de la familia Aceraceae. Es el arce europeo más granulado, presente desde las costas atlánticas hasta el mar Caspio y en Italia, donde está presente en todo el territorio a excepción de Cerdeña.
Las estructuras reproductivas de esta planta son flores agrupadas en inflorescencias pendulares en racimo (unisexuales en el mismo individuo – monoicas), mientras que los frutos se caracterizan por dos protuberancias en forma de ala para ser transportadas por el viento.
Cultivo –
El arce sicomoro es una planta que se reproduce por semilla y, normalmente, las plántulas jóvenes se venden en viveros de un año con raíz desnuda.
El trasplante debe realizarse en campo abierto o trasplantar en frascos con un diámetro de 9-10 cm.
El trasplante debe realizarse dentro de los primeros cuatro años de vida de la planta y en el período primaveral.
Es una planta que se puede plantar en posiciones de pleno sol o sombra parcial.
Si se parte de semilla, el sustrato de cultivo debe estar compuesto por una mezcla de turba y piedra pómez en cantidades iguales.
En campo abierto, en cambio, prefiere suelos frescos y húmedos y se adapta a suelos ricos en arena con texturas variadas, siempre que tenga un drenaje suficiente, y preferiblemente con pH neutro.
Es una planta que tolera bien la salinidad por lo que se puede utilizar en suelos ligeramente salobres.
Después de la siembra, y durante toda la fase de enraizamiento, las plántulas jóvenes deben regarse con frecuencia y tan pronto como echen raíces al menos 2-3 veces al año, en el período comprendido entre finales de mayo y las primeras lluvias de otoño.
Antes de plantar, es aconsejable colocar fertilizante orgánico bien maduro (posiblemente estiércol) en el hoyo que albergará la planta, para reintegrarse alrededor de las plantas cada año al final del período invernal.
En algunos textos se recomienda utilizar fertilizantes con alto contenido en nitrógeno para desarrollar un follaje más verde y abundante pero esto predispone a las plantas a una mayor susceptibilidad a los ataques de pulgones y otros patógenos.
La planta también tolera bien la poda que suele darle una forma globular u ovada.
Usos –
Acer pseudoplatanus es una planta que se utiliza con fines ornamentales en avenidas arboladas y para el adorno de parques y jardines. También es interesante para la forestación y el uso de madera compacta y homogénea, utilizada para muebles y revestimientos.
La madera de arce sicomoro (considerada de alto valor) se utiliza principalmente en la fabricación de violines. Esta especie se cultiva a menudo tanto en bosques como en sistemas de arboricultura de madera. En Calabria, la madera se utiliza tradicionalmente para hacer collares para ovejas, cabras y ganado, cuencos, tazas, cuencos y cucharas (para cocinar). La planta es muy visitada por las abejas por el abundante polen, de color gris verdoso y el abundante néctar, del que producen una excelente miel dorada con reflejos verdosos.