Trifolium pratense

Trifolium pratense

El Trébol rojo o trébol violeta (Trifolium pratense L.) es una especie herbácea anual de la familia Fabaceae.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, United Plantae, Magnoliophyta Division, Magnoliopsida Class, Fabales Order, Fabaceae Family y, por lo tanto, al Género Trifolium y a la especie T. pratense.

Etimología –
El término Trifolium proviene de los tres prefijos y de fólium foglia: para las hojas compuestas por tres hojuelas. El epíteto específico pratense proviene del latín pratensis, derivado del pratum «prato», lo que significa que crece o vive en prados.

Distribución geográfica y hábitat –
El Trifolium pratense es una planta herbácea perenne muy extendida en un área geográfica que va desde América, Europa y Rusia.
Es una de las leguminosas forrajeras más extendidas en Europa y en algunos países del viejo continente, con extensiones de algunos cientos de miles de hectáreas pero no de cultivos muy antiguos, ya que llegó a Europa probablemente a través de España y, desde aquí, se extendió a Francia. , a alemania y los paises bajos.
En Italia, sin embargo, la cultura pura de esta leguminosa de prado ha ido perdiendo interés progresivamente durante los últimos veinte años.
Además, a pesar de la denominación perenne, en Italia tiene un ciclo de vida que rara vez supera los dos años.

Descripción –
Trifolium pratense, que tiene un sistema de raíces que consiste en una pequeña raíz ramificada y poco profunda. Tiene tallos erectos, ramificados, huecos, de hasta 0,8 m de altura.
Las hojas son trifoliadas, con folíolos ovalados con un margen completo, que en la lámina superior tienen una banda verde clara en forma de V.
Tiene inflorescencias globulares, similares a cabezas, compuestas por varias flores pequeñas entre 80 y 100, tubulares, de color rosado más o menos intenso, que tienden a ser violetas.
El fruto es un diclesio, una cámara indehiscente incluida en el cáliz, con un pericarpio membranoso y una semilla irregularmente ovoide, lisa, amarillenta o marrón de 1.3-2.1 mm.
La fertilización es exclusivamente cruzada (planta auto incompatible) y es entomófila mediante abejas y abejorros.

Cultivo –
El Trifoglio pratense es una planta extremadamente resistente al frío, que llega a poblaciones de hasta 2600 m sobre el nivel del mar. La buena adaptabilidad de este forraje a los suelos de montaña también se confirma por su buena tolerancia a la acidez: la planta encuentra su nivel óptimo en un pH del suelo entre 6,6 y 7,6, pero se pueden obtener buenas producciones. Incluso con pH entre 6 y 6,5.
El trébol pratense es una especie fisiológicamente polinial, pero en la práctica, sin embargo, se comporta como una especie bienal, ya que al final del segundo año casi todas las plantas están muertas o debido a ataques de sequía o hongos. Por lo tanto, el trébol pratense en los países del sur de Europa dura solo dos años en el cultivo, solo en el norte de Europa las variedades locales duran de 4 a 5 años.
Además, esta especie no es heliófila como las otras leguminosas, por lo que se presta a la siembra. Sin embargo, se daña considerablemente por lo seco, por lo que para todo el ciclo vegetativo es necesario tener un suministro regular de agua. Sin embargo, no se queda estancado: en el caso del riego, es importante regar con pequeñas cantidades con bastante regularidad, en lugar de suministrarlo con un alto suministro de agua que puede ser incluso más dañino que la sequía.
El trébol pratense es un excelente cultivo mejorador que, por lo tanto, es adecuado para seguir y preceder al trigo u otro cereal similar. Es imposible cultivar trébol pratense en la tierra que lo ha alojado poco tiempo antes, por lo que es absolutamente esencial que el trébol pratense entre en largas rotaciones, en las que transcurre un largo período (al menos 5 años) entre dos cultivos sucesivos de esta leguminosa.
Dada la brevedad del ciclo de producción y la lentitud de su desarrollo en el primer año, no es conveniente sembrar el trébol pratense en cultura especializada, en Italia la técnica normal era sembrar en bulatura en medio de un cereal, pero con la El cultivo intensivo de trigo escaso son las posibilidades de supervivencia de las plantas leguminosas en él.
El momento más común para la siembra es de febrero a marzo, se utilizan de 30 a 35 kg / ha de semilla para la siembra.
Los rendimientos en heno son 5-6 t / ha. Un excelente corte de heno de trébol violeta al inicio de la floración tiene un contenido de ss de aproximadamente 86%, de protidas en bruto de 17-18% (su s.s.) y un valor nutricional de 0.6-0.65 U.F. por Kg de s.s.
La semilla de trébol Pratense se produce en el segundo corte: las producciones son bajas (100-200 Kg / ha) y se hacen muy aleatorias por varias dificultades: escasez de insectos polinizadores, ataques de insectos (Apion pisi), alojamiento, desmotado.

Usos y Tradiciones –
El Trifoglio pratense ya se conocía como planta forrajera, el trébol pratense nunca fue cultivado extensamente y se convirtió en una planta de importancia primordial solo cuando, introducida en Inglaterra a mediados del siglo XVII, se incluyó en la alternancia en lugar de barbecho desnudo. Las consecuencias de este cambio fueron dobles: por un lado causó un aumento significativo en la disponibilidad de forraje y, por otro lado, gracias a su capacidad de fijación de nitrógeno y el consiguiente enriquecimiento del contenido de nitrógeno del suelo, permitió un aumento en toda la producción agrícola.
En los pastos de altura se encuentran las subespecies nivale.
En la medicina popular, se utilizaron infusiones de trébol en el tratamiento de la hiperclorhidria.

Modo de preparación –
El Trifoglio pratense es una planta de gran interés para el forraje, mientras que no tiene usos en la nutrición humana. En el pasado también se usaba, a través de sus infusiones, en el tratamiento con hiperclorhidria para disminuir la secreción de ácido clorhídrico intestinal.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.