Phragmites australis
Phragmites australis
Los (Phragmites australis (Cav.) Trin. Ex Steud.) Carrizo es una planta herbácea perenne de la familia Poaceae.
Sistemática –
Los Phragmites australis pertenece al dominio eucariota, el reino de las plantas, la división Magnoliophyta, clase Liliopsida, orden Poales, familia Poaceae, arundinoideae subfamilia y luego a los Phragmites género y la especie P. australis.
Etimología –
El nombre del género proviene de la «phragma, phragmos, Phragmites» griego, que significa la pared, cerca, cerca, seto, al hecho de que las poblaciones de esta planta gruesas y densas forma, a menudo impenetrable, o tal vez porque fabrican cajas y cercas. La planta ya fue mencionada por Plinio con este nombre. El epíteto específico viene en cambio del agg. Latín «australis, -is, -e», de «auster», del sur, sur.
Distribución Geográfica y Hábitat –
La paja del pantano parece ser nativa de Eurasia, pero está muy extendida en todo el mundo. Esta planta crece en densos cañas en las inmediaciones de los pantanos y humedales, en las orillas de lagos, estanques, acequias y en tierra no cultivada húmeda y tolerar un moderado nivel de salinidad.
Descripción –
La paja del pantano es una especie herbácea perenne, rizomatosa que puede alcanzar incluso 2-4 metros de altura. Las hojas de esta especie son opuestas, anchas y laminares, largas desde 15 hasta 60 cm y 1 – 6 cm de ancho, glabras, verdes o glaucas. En la parte superior del tallo de la paja del pantano hay una panícula de color marrón o violeta, de hasta 40 centímetros de largo. Brota en marzo y florece en julio.
Cultivo –
Desde las Phragmites australis tiene una alta eficacia de purificación de agua, tanto para estanques, biopiscine, biolaghi, tanques para la carpa koi y plantas de los humedales es una especie que puede encontrar gran aplicación en la técnica de humedal construido. De hecho, es la planta de pantano más efectiva en la purificación de agua de contaminantes orgánicos (como excrementos de peces), y también es efectiva para la absorción de metales pesados disueltos en agua. La paja del pantano prefiere una exposición a pleno sol o sombra parcial y resiste temperaturas muy frías.
Usos y Tradiciones –
El rizoma de la paja del pantano contiene sustancias amargas, pequeñas cantidades de alcaloides, sales de potasio y resinas. Posee propiedades sudoríficas y diuréticas, similares a las de Arundo donax L., y se usa para tratar la fiebre, la gripe, los resfriados, la bronquitis y para reducir el edema. Los indios americanos usaban las semillas finas y rojizas para hacer harina, los brotes hervidos como vegetales, las raíces molidas y se convertían en harina y bebían la dulce savia. En China, el rizoma y las raíces encuentran aplicaciones para tratar las náuseas, los problemas urinarios y la artritis. Los brotes jóvenes a menudo se consumen crudos y cocidos.
Además, el disco rígido y tallos que persisten durante el invierno y las amplias hojas coriáceas, son un material excelente para hacer techos de paja, esteras, cestas de mimbre, papel, e incluso los tubos. Las mazorcas de Phragmites australis a menudo se utilizan para hacer pinceles. Las plantas que crecen cerca de aguas salobres parecen producir barriles mejores y más resistentes.
La planta juega un papel ecológico interesante ya que ofrece refugios y lugares de anidación para muchas especies de aves.
Modo de preparación –
Los métodos de preparación de esta especie pueden ser para uso alimenticio o terapéutico. Con fines alimenticios puede usar los brotes hervidos jóvenes como vegetales; mientras que de las semillas es posible obtener una harina alimenticia. Para el uso terapéutico, se puede usar el rizoma y las raíces.
Guido Bissanti
fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italianos, Palombi Editore.
Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados solo con fines informativos y de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no existe responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.