Cómo cultivar ruibarbo de forma biológica

Cómo cultivar ruibarbo de forma biológica

Ruibarbo europeo (Rheum rhaponticum L.) es una planta cultivada a gran escala, especialmente en Inglaterra y Francia. El ruibarbo es una planta de varios años, que no debe sembrarse todos los años y requiere muy poco tratamiento. Aunque no está muy extendido en Italia, el ruibarbo se puede cultivar principalmente en climas más fríos o en la sombra en las áreas más cálidas.
Para cultivar el ruibarbo de forma orgánica, debemos partir del concepto de que es una planta que no necesita mucho suelo pero que debe ser trabajada con cuidado y fertilizada con abono maduro o compost en el período de finales de invierno. Para evitar absolutamente la tierra con la posibilidad de estancamiento o en cualquier caso demasiado arcilloso.

Para el cultivo de ruibarbo de forma biológica, si partimos de la semilla, recomendamos comenzar desde la siembra en semilleros en marzo con el trasplante y luego entre mediados de abril y mayo en el jardín completo. Al ser una planta de varios años, esta planta comenzará a producir a partir del segundo año. Si parte de la división de los rizomas, esta técnica se implementa plantando una planta y dividiendo el penacho en varias partes (debe asegurarse de que cada parte del rizoma tenga al menos una gema), cada una de las cuales dará lugar a una nueva planta. con esta técnica puede implantarse tanto en invierno como en primavera. Recomendamos la planta en primavera.
En la planta se debe tener en cuenta que dado que una planta que crece mucho en ancho debe hacerse una distancia entre el mismo de un metro y dos metros entre las filas. Obviamente, para uso familiar algunas plantas satisfarán sus necesidades.
Para las curas de cultivo se considera que al ser una planta con hojas anchas se proporciona un buen control de las malas hierbas; si se agrega mantillo vegetal, no se requieren más operaciones después de la implantación.
La técnica de riego es importante para la primera fase de crecimiento y solo si ocurre un largo período de sequía; con el acolchado, la necesidad de riego disminuye considerablemente; en cambio, es importante no irrigar en exceso y evitar el estancamiento (que puede causar podredumbre). La técnica de mulching también le permite hacer materia orgánica cada año con la posibilidad de suplementarla posiblemente con ceniza (si está en presencia de suelos no calcáreos) y luego habrá operado una técnica verdaderamente sostenible.
Otra técnica importante es cortar flores cada vez que se forman (excepto si no quieres llevarlo a la semilla).
A excepción de la podredumbre, pero con la técnica de mulching, de hecho, el ruibarbo es una planta muy resistente a los insectos y otras plagas.
Para la cosecha es recomendable comenzar desde el mes de abril hasta el otoño (con suspensión en el mes de verano). Con la llegada del frío, la última cosecha se corta cortando todas las costas. Sin embargo, es aconsejable recoger los tallos más grandes (cortándolos en la base) y dejando un promedio de una hoja cada tres. Solo se consumen las costas de las hojas (las hojas que están demasiado cargadas de ácido oxálico son tóxicas).
Con la raíz de ruibarbo puedes hacer licor o, con el extracto, dulces. En este sentido, se recuerda que la raíz tiene propiedades que son útiles para el intestino; de hecho, se usa en medicina herbal y en la preparación de algunos medicamentos.