Rumex crispus
Rumex crispus
La Aceda de culebra (Rumex crispus L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Polygonaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Kingdom Plantae, Subregion Tracheobionta, Division Magnoliophyta, Class Magnoliopsida, Subclass Caryophyllidae, Superorder Polygonanae, Order Polygonales, Family Polygonaceae y, por lo tanto, al género Rumex y a la especie R. crispus.
Etimología –
El término Rumex proviene de jabalina rumex, lanza: debido a la forma puntiaguda de las hojas de muchas especies de este género. Ya en Plauto y otros con el significado de roma.
El epíteto específico crispus proviene de un rizado crujiente, rizado: fruncido, rizado, encrespado.
Distribución geográfica y hábitat –
Rumex crispus es una planta con amplia difusión y naturalizada en todo el mundo, también en Italia, donde está presente en todo el territorio en lugares frescos y húmedos hasta las regiones sub-montañosas.
Su hábitat es el de suelos húmedos y arcillosos, en prados y en los bordes de caminos, ruinas, una especie sinantrópica frecuente en cultivos, huertos, viñedos, prados fertilizados, sin cultivar y en ruinas, donde crece desde el nivel del mar hasta los 1500 m.s.n.m.
Descripción –
Aceda de culebra es una especie herbácea perenne que crece en promedio de 40 cm a 1 my con un hábito espeso.
El tallo es erecto y tiene un rizoma de raíz principal carnoso / leñoso que puede crecer en el suelo hasta 80 cm de profundidad.
Las hojas basales tienen un pecíolo medio largo y aplanado, con rosetas lanceoladas con ápice agudo; los del tallo son pequeños con pecíolo reducido.
Las flores son hermafroditas, reunidas en racimos de color verde rojizo que emergen de las axilas de las hojas superiores, forman una panícula densa y larga.
La polinización es anemófila y la antesis es entre mayo y julio.
El fruto es un diclesio con válvula triangular, en forma de corazón, entero o denticulado, agudo, de 3.5-5 x 3-5 (6) mm. Acheni si 1,7-3 (3,5) mm de color marrón rojizo.
Cultivo –
Rumex crispus no es generalmente una especie cultivada ya que, entre otras consideraciones, también es una especie altamente infestante que crece principalmente en áreas cultivadas, en huertos, viñedos, prados fertilizados, sin cultivar y en ruinas.
Usos y Tradiciones –
Dentro de esta planta encontramos algunos ingredientes activos interesantes como: ácido crisofanico, aceite esencial, taninos, fitosteroles.
Crepe Romice es una hierba amarga, astringente, purificante, refrescante y antianémica.
Se utiliza en caso de laringitis, tos seca y dolor de garganta.
La raíz es muy rica en hierro y se usa como antianémico, reconstituyente tónico, laxante (sustituto del ruibarbo) y frutas ricas en taninos, contra la diarrea.
Además, los tintes naturales utilizados en el curtido de pieles se obtienen de esta parte de la planta.
Se puede usar para uso externo, con cataplasmas de hojas que se pueden usar en presencia de dermatitis, enfermedades de la piel, forúnculos.
En Europa occidental, las hojas de esta planta (así como R. obtusifolius) alguna vez fueron un remedio tradicional utilizado contra las picaduras de ortiga.
Rumex crispus, en América, se encuentra entre las pocas plantas que se naturalizaron de Europa, han sido adoptadas por algunas tribus indias y utilizadas junto con otras especies nativas de Rumex; en particular, los tetons de dakota aplicaron las hojas verdes picadas a los forúnculos para promover el proceso supurativo. En cambio, las raíces que contienen tanino fueron utilizadas por el ojibwa flambeau para favorecer la curación y el cierre de los cortes.
El género Rumex incluye varias especies de plantas herbáceas, muchas se consideran malezas, otras se cultivan como ornamentales, y otras se utilizan para obtener tanino.
El uso de Rumex crispus en la homeopatía es interesante.
El remedio Rumex crispus está indicado en pacientes con las siguientes alteraciones generales:
– sensibilidad al aire frío;
– inflamación
– calor y enrojecimiento en la cara y otros remedios para condiciones particulares del paciente.
Modo de preparación –
Rumex crispus es una de esas plantas utilizadas en tiempos pasados y abandonada gradualmente con el advenimiento de la era moderna y los productos sintéticos.
Además de los usos farmacéuticos, homeopáticos y de extracción de colorantes, puede usarse para uso alimentario.
Las hojas jóvenes pueden usarse en sopas o mezclarse con otras hierbas cocidas hervidas.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.