Gynura procumbens

Gynura procumbens

La ginura (Gynura procumbens (Lour.) Merr. 1923) es una especie herbácea perteneciente a la familia Asteraceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Astéridae,
Suborden Asterales,
Familia de las asteráceas,
Subfamilia Asteroideae,
Tribu Senecioneae,
Género Gynura,
Especie G. procumbens.
El término es básonimo:
– Cacalia procumbens Lour..
Los términos son sinónimos:

– Cacalia cylindriflora Wall.;
– Cacalia finlaysoniana Wall.;
– Cacalia reclinata Roxb.;
– Cacalia reclinata Wall.;
– Cacalia sarmentosa Blume;
– Cacalia sarmentosa var. longipes Blume, 1826;
– Cacalia sarmentosa var. sarmentosa;
– Cacalia sarracenia Blanco;
– Crassocephalum latifolium S.Moore;
– Crassocephalum pubigerum Kuntze;
– Gynura affinis Turcz.;
– Gynura agusanense Elmer;
– Gynura agusanensis Elmer;
– Gynura buntingii S.Moore;
– Gynura cavaleriei H.Lév.;
– Gynura clementis Merr.;
– Gynura emeiensis Z.Y.Zhu;
– Gynura finlaysoniana DC.;
– Gynura latifolia (Moore) Elmer;
– Gynura lobbiana Turcz.;
– Gynura piperi Merr.;
– Gynura procumbens var. hirsuta Hort.;
– Gynura pubigera Bold.;
– Gynura sarmentosa (Blume) A.DC.;
– Gynura sarmentosa var. longipes (Blume) Blume;
– Gynura sarmentosa var. longipes (Blume) Blume ex Zoll., 1845;
– Gynura sarmentosa var. sarmentosa;
– Gynura scabra Turcz.;
– Senecio cacaliaster Blanco;
– Senecio finlaysonianus Sch.Bip.;
– Senecio mindoroensis Elmer;
– Senecio sarmentosus (Blume) Sch.Bip.;
– Senecio sarmentosus (Blume) Sch.Bip. ex Schweinf..

Etimología –
El término Gynura proviene del griego “ghyné”, que significa hembra y “ourà”, que significa cola, en referencia a los largos estigmas.
El epíteto específico procumbens deriva del latín «procumbere», es decir, acostarse, postrarse, en referencia a su postura de gateo.

Distribución geográfica y hábitat –
La Gynura procumbens es una planta que crece principalmente en China, el sudeste asiático y África.
La especie es originaria de una zona que incluye China (Guangdong, Guizhou, Hainan y Yunnan), Filipinas, Malasia, Tailandia y Vietnam.
Su hábitat es el de los bosques tropicales montañosos y montañosos, sobre sus calizas, donde crece hasta los 1500 m sobre el nivel del mar.

Descripción –
La Gynura procumbens es una planta herbácea perenne, copetuda, rastrera o trepadora, con tallos cilíndricos que pueden alcanzar 1-1,5 m de longitud y hojas alternas de 4-10 cm de largo y 1-4 cm de ancho en la base, que se acortan en la terminal. parte de 2-6 cm de largo.
Las hojas son ovado-elípticas o lanceoladas, de 3,5 a 8 centímetros de largo y de 0,8 a 3,5 centímetros de ancho; se encuentran sobre pecíolos cortos tomentosos, de color rojo violáceo; son más bien carnosas y suaves, con el ápice puntiagudo y el margen irregularmente dentado, de color verde oscuro y cubiertas de pelos finos y espesos con reflejos violáceos, especialmente evidentes en las hojas más jóvenes.
Las flores son tubulares, hermafroditas, de 2-5 mm de largo, con corola de cinco lóbulos de color amarillo anaranjado y estigmas amarillos prominentes; En comparación con la mayoría de las Asteráceas, faltan las flores del anillo externo, las «flores rayadas», que en las margaritas clásicas se parecen a los pétalos.
Las flores se recogen en una inflorescencia, que es terminal, y es una panícula de 5-8 capullos, formada por multitud de flores sésiles (sin pedúnculo) insertadas en espiral sobre una base redondeada, el receptáculo, de 1 cm de diámetro, rodeada por una envoltura cilíndrica formada por una doble serie de brácteas finas y puntiagudas de color violeta, las externas miden unos 6 mm de largo, las internas 15 mm.
Los frutos son aquenios de unos 5 mm de largo y rematados por el vilano, el cáliz modificado de la flor, formado por una corona de pelos blancos de unos 15 mm de largo, que tienen la función de favorecer la dispersión de los frutos.
Una vez finalizada la floración, las brácteas externas de la envoltura se retroflectan y las internas se ensanchan para permitir la aparición de los aquenios.
Dentro de los frutos hay una sola semilla.

Cultivo –
La Gynura procumbens es una planta que crece de forma espontánea pero que también se cultiva como hortaliza o planta medicinal en sus lugares de origen desde la antigüedad.
Es una planta muy ornamental y de fácil cultivo y se utiliza para la decoración de interiores desde hace varias décadas.
Las inflorescencias son poco ornamentales y desprenden un olor bastante desagradable y generalmente se eliminan cuando aparecen; para mantener una forma compacta se debe podar frecuentemente para estimular la producción de nuevas ramas.
La planta se cultiva preferentemente en macetas suspendidas utilizando un sustrato drenante y ventilado que puede estar compuesto por tierra de turba y agroperlita a partes iguales. Conviene colocarla en un lugar muy luminoso donde pueda recibir algunas horas de sol, preferiblemente por la mañana, fundamental para mantenerla compacta e intensificar el color de las hojas.
Los riegos deben ser regulares en verano, pero dejando secar la capa superior del suelo antes de volver a regar, reducidos en invierno, no exponiendo la planta a temperaturas inferiores a +12/14 °C. sin embargo, es importante evitar mojar las hojas, que pueden mancharse y pudrirse fácilmente.
La reproducción se produce por semilla y fácilmente por corte de punta en primavera-verano utilizando porciones de 8-10 cm de longitud, cortadas justo debajo de un nudo y colocadas para enraizar en suelo de turba humedecido y agriperlita, o incluso agriperlita pura; si el ambiente no tiene suficiente humedad, colocar en un pequeño invernadero o en su defecto encerrar por 15-20 días en una bolsa plástica transparente, evitando que las paredes toquen las hojas, para mantener un alto nivel de humedad. También se puede proceder cortando las hojas, pero es un proceso más largo.

Costumbres y tradiciones –
La Gynura procumbens se conoce con varios nombres comunes; entre estos se encuentran: “purple-passion”, “purple passion vine”, “velvet plant” (inglés); “gynura pourpre” (francés); “veludo-roxo” (portugués); “ginura” (español); “niederliegende samtpflanze” (alemán).
En sus lugares de origen la especie ha sido cultivada desde la antigüedad para uso alimentario y en medicina popular.
Sus hojas tiernas se utilizan para cocinar, por ejemplo con carne y camarones en una sopa de verduras.
Los extractos de las hojas se utilizan como antiinflamatorio, antirreumático, antihipertensivo, en la diabetes mellitus y otras patologías.
En los últimos años se han intensificado los estudios sobre las sustancias contenidas y sus propiedades, con resultados prometedores para su posible uso en la industria farmacéutica.

Método de preparación –
La Gynura procumbens es una planta cuyas hojas se comen crudas o cocidas en sus países de origen.
Las hojas se comen tanto crudas, para condimentar el arroz, como en ensaladas, o cocidas de diversas formas.
Además, los extractos de las hojas se utilizan con fines medicinales y se utilizan como antiinflamatorios, antirreumáticos, antihipertensivos, en la diabetes mellitus y otras patologías.
Las investigaciones muestran propiedades medicinales prometedoras.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos de plantas tropicales útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud en la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimentarios están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo que declinamos cualquier responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.