Cómo intercalar la papa

Cómo intercalar la patata

La papa (Solanum tuberosum L.) es una planta herbácea de la familia Solanaceae originaria de una zona que incluye Perú, Bolivia, México y Chile.
Posteriormente, la patata fue llevada a Europa por los españoles en el siglo XVI, alrededor de 1570.
Esta hortaliza se cultiva en todo el mundo desde zonas templadas hasta subtropicales, en condiciones climáticas muy diferentes, y tiene especial importancia en climas templados.
Sus tubérculos pueden utilizarse como alimento básico, como cultivo comercial, como alimento para animales y como fuente de almidón para muchos usos industriales.
El cultivo de la patata, como todas las plantas, aprovecha la técnica del intercultivo (así como la rotación) para dar un producto más abundante, más sano y con mejores características organolépticas y nutricionales.
En los cultivos intercalados, la papa puede beneficiarse de varias plantas que pueden ayudar a repeler plagas, mejorar la fertilidad del suelo y promover el crecimiento mutuo. Entre las plantas que se pueden combinar con la patata recordamos algunas con sus relativos beneficios y relaciones:
– Frijoles: Los frijoles fijan el nitrógeno atmosférico en el suelo, mejorando así su fertilidad para las patatas. Además, sus hojas pueden dar sombra al suelo, reduciendo la evaporación del agua y manteniendo el suelo húmedo.
– Hierbas como la menta o el tomillo: pueden ahuyentar algunos insectos perjudiciales para la patata.
– Puerros y cebollas: tienen propiedades repelentes contra algunos parásitos de la patata, como algunos escarabajos perjudiciales para la patata.
– Espinacas: pueden proteger las patatas de la exposición excesiva al sol durante el crecimiento primaveral.
– Repollo y brócoli: pueden confundir a los insectos y proteger las patatas de plagas.
– Guisantes: Al igual que los frijoles, los guisantes fijan nitrógeno en el suelo, mejorando la fertilidad y brindando un buen soporte a las patatas.
– Caléndula (Tagetes spp.): son plantas que repelen muchas plagas de la patata y también pueden mejorar el suelo.
– Zanahorias: pueden crecer bien con las patatas y no compiten demasiado por los nutrientes ya que utilizan principalmente la capa superior del suelo.
– Rábano: Puede mantener alejadas algunas plagas de la papa y no compiten mucho por el espacio o los nutrientes.