Canaria de Pelo
Canaria de Pelo
La Canaria de Pelo es una oveja (Ovis aries Linnaeus, 1758) de las Islas Canarias con una aptitud principal para la producción de carne.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
Reino Animal,
Phylum Chordata,
clase de mamíferos,
Orden Artiodactyla,
Suborden Ruminantia,
familia de los bóvidos,
subfamilia Caprinae,
Género Ovis,
Especies O. aries,
Raza Canaria de Pelo.
Distribución Geográfica y de Área –
El canario de pelo es una raza autóctona española en peligro de extinción, que actualmente se encuentra únicamente en las Islas Canarias, ampliamente distribuida por todas las islas, pero especialmente en Tenerife.
Orígenes e Historia –
El nombre de Canaria de Pelo deriva del espacio geográfico que ocupa, el archipiélago canario, y de la particularidad de estar desprovisto de lana y cubierto de pieles.
Hace siglos los aborígenes criaban una oveja peluda, grande y propensa al engorde. Algunos ejemplares fueron exportados a América, donde se adaptaron bien, tras el descubrimiento de 1492, donde se reprodujeron en gran número. Hace unos años, varios agricultores se propusieron reintroducirlas en Canarias con gran éxito.
El nombre de la raza deriva del área geográfica que ocupa, el archipiélago canario, y de la particularidad de carecer de lana.
Morfología –
La Canaria de Pelo es una oveja de medianas proporciones, de perfil convexo o subconvexo, temperamento nervioso y biotipo de matadero.
El cabello es de color abigarrado, con tonalidades que van del rojo claro o lavado al rojo oscuro; también es posible encontrar ejemplares de vientre rojo, negro, blanco y negro.
El cuero está desprovisto de lana, aunque puede estar presente en la parte posterior.
El peso promedio es de 70 kg para los machos y 50 kg para las hembras.
Actitud productiva –
La raza ovina Canaria de Pelo se cría principalmente para la producción de carne y está asociada a zonas de cultivo intensivo de plátano y tomate, desempeñando un papel ecológico fundamental en el ciclo productivo. Consumir subproductos, tanto de producción como de envasado. También produce el estiércol necesario para mantener la fertilidad de las tierras agrícolas. Es sin duda un elemento fundamental en la valorización de algunos residuos agrícolas.
En cuanto a los datos de crianza son los siguientes:
– Edad de madurez de la hembra (meses): 12;
– Edad de madurez del macho (meses): 12;
– Edad media de los machos reproductores (meses): 48;
– Edad promedio de las hembras reproductoras (meses): 60;
– Edad promedio al primer nacimiento (meses): 18;
– Intervalo entre partos (días): 240;
– Número de partos por año: 1,5;
– Tamaño de la camada: 1,4;
– Vida útil productiva (años): 8.
La producción típica de esta raza es cordero de 15,20 kg y estiércol.
Guido Bissanti
Fuentes-
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas autóctonas. Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, porcinos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.
Foto de teléfono:
– https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/zootecnia/razas-ganaderas/razas/catalogo-razas/ovino/canaria-pelo/default.aspx