Gypsophila paniculata
Gypsophila paniculata
El Velo de novia or pillanovios, gisófila, paniculata or nube (Gypsophila paniculata L.) es una especie herbácea perenne perteneciente a la familia Caryophyllaceae.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
Subarign Tracheobionta,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Subclase Caryophyllidae,
Orden Caryophyllales,
Familia Caryophyllaceae,
Género Gypsophila,
Especies de G. paniculata.
Los términos son sinónimos:
– Pani culata asado Raf.;
– Gypsophila effusa Tausc;
– Gypsophila hungarica Borbás;
– Gypsophila parviflora Moench;
– Gypsophila tatarica Gueldenst.;
– Lychnis procera Ledeb.;
– Saponaria paniculata (L.) H. Neumayer;
– Silene pani culata E. H. L. Krause.
Etimología –
El término Gypsophila proviene del griego γύψος gýpsos gesso y de φίλος phílos friend, lover: debido al hábitat formado por sustratos calcáreos.
El epíteto específico pani culata proviene de panícula panicle: con inflorescencias de panícula.
Distribución geográfica y hábitat –
Gypsophila paniculata es una planta que se encuentra en Europa, Asia y América.
Su hábitat preferencial son los lugares secos, arenosos y pedregosos incluso en zonas esteparias.
Descripción –
Gypsophila paniculata es una planta con rizoma, de tamaño bastante modesto, pudiendo alcanzar 0,75 m pero alcanzar hasta 1,2 m de altura.
Las hojas son de color gris verdoso, lanceoladas y opuestas de dos en dos.
Las flores son pequeñas y pueden ser simples o dobles, blancas o incluso rosadas y rara vez rojas.
Cultivo –
Gypsophila paniculata es una planta que necesita exposición al sol y debe mantenerse alejada de la lluvia y el viento.
Se cultiva para uso ornamental pero también se cosecha en su estado natural para uso local como medicina.
Requiere una posición soleada y un suelo seco y bien drenado; las plantas no viven mucho en suelos húmedos o pesados y prefieren suelos calcáreos.
Soporta temperaturas de hasta -20 ° C.
La planta se propaga por semilla en primavera y se trasplanta cuando las plántulas han alcanzado un tamaño para ser manipulado.
También puede reproducirse por división de los mechones tanto en primavera como en otoño.
Los tallos más grandes se pueden replantar directamente en sus ubicaciones permanentes, aunque es mejor colocarlos en un invernadero frío hasta que arraiguen bien y luego trasplantarlos en la primavera.
Otra forma de propagarlo es mediante esquejes basales que se tomarán antes de la floración de la planta. En este caso los brotes se recolectan cuando miden unos 10 cm de largo con un abundante tallo subterráneo; luego se colocan en macetas individuales y se mantienen a la sombra en un invernadero hasta que echen bien. El trasplante debe realizarse en verano.
Costumbres y tradiciones –
Gypsophila paniculata pertenece a un género en el que algunas plantas contienen saponinas en la raíz. Incluso si no se han realizado estudios en profundidad sobre esta especie, es posible que los contenga. Ciertamente, están contenidos en la raíz en forma de saponinas triterpénicas que tienen actividad espermicida.
Aunque venenosas, las saponinas también tienen una serie de aplicaciones medicinales y muchas plantas ricas en saponinas se utilizan en la medicina herbal (particularmente como eméticos, expectorantes y febrífugas) o como fuentes de materias primas para la industria farmacéutica.
Las saponinas tienen un sabor bastante amargo y, en general, el cuerpo humano las absorbe mal, por lo que la mayoría pasa sin sufrir daños. Las saponinas son mucho más tóxicas para muchas criaturas de sangre fría, como los peces, y las tribus de cazadores tradicionalmente han colocado grandes cantidades de ellas en arroyos, lagos, etc.
Esta planta es más conocida en el campo ornamental ya que se utiliza para la producción de flores cortadas, especialmente en bodas, por esta razón tiene el nombre común de velo de novia.
Método de preparación –
La Gypsophila paniculata, así como con fines ornamentales, no es de particular importancia para uso alimentario, mientras que para el medicinal se puede utilizar la raíz.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos quirúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.