Cómo se propaga el anís estrellado

Cómo se propaga el anís estrellado

El anís estrellado (Illicium verum Hook.f.) es una planta de la familia Schisandraceae originaria del este de Asia y, en particular, del sur de China.
Esta planta se utiliza como especia y, al tener un aroma muy intenso, conviene utilizarla con moderación.
El anís estrellado se puede cultivar en climas templados, como el mediterráneo, y puede encontrar espacio tanto en cultivos tipo granja como en pequeños huertos o incluso en macetas.
Sin embargo, por regla general, al tratarse de una planta con demasiadas necesidades, se cultiva en el suelo. El cultivo en macetas se usa solo si vives en áreas frías y propensas a heladas durante el invierno; de hecho, el cultivo en macetas es principalmente útil para proteger la planta cuando es necesario.

Propagación –
La época ideal para empezar a cultivar anís estrellado es durante el otoño, lo que permite que las plántulas jóvenes se desarrollen adecuadamente durante el verano, época en la que también entra en producción.
La multiplicación ocurre exclusivamente por semilla. Se puede operar de dos maneras: en el semillero o en campo abierto. Para la multiplicación en semillero es mejor sembrar en los meses entre febrero y marzo; en este caso las semillas deben colocarse en un semillero para dejarlas constantemente húmedas, para asegurar que las plántulas se desarrollen sin problemas; cuando estos comienzan a germinar y alcanzan una altura de unos 8-10 cm, se pueden plantar. En el segundo caso, se prefiere la siembra de primavera, durante el mes de abril.
Recuerda que esta planta prefiere un suelo bastante fértil, pero también ligero, suelto y bien drenado: durante el riego se debe evitar siempre un uso excesivo y sobre todo se debe evitar el estancamiento.
La planta debe estar expuesta al sol, pero no a vientos fuertes o fríos intensos, para poder recrear el clima típico de la madre tierra.
Para conocer los detalles de la técnica de cultivo completa, consulte la siguiente hoja.