Trifolium subterraneum
Trifolium subterraneum
El trébol subterráneo (Trifolium subterraneum L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Fabaceae.
Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, Sub-Trinchebionta Subdivisión Spermatophyta, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Subclase Rosidae, Orden Fabales, Familia Fabaceae y, por lo tanto, al Género Trifolium y a la especie T. subterraneum.
En Italia están presentes las subespecies: Trifolium subterraneum subsp. oxaloides Nyman, Trifolium subterraneum L. subsp. Subterraneum y Trifolium subterraneum subsp. yanninicum Katzn. & F.H.W. Morley.
Etimología –
El término Trifolium proviene del latín «tri» = tres y «folium» = hoja, se refiere a las hojas ternadas. El epíteto específico subterraneum deriva de los términos latinos «sub» = debajo y «terraneus» = tierra = debajo del suelo; En referencia a la particularidad de los frutos que penetran la superficie del suelo.
Distribución geográfica y hábitat –
El trébol subterráneo es una planta originaria de la cuenca mediterránea y las zonas costeras de Europa occidental, donde llega hasta Inglaterra, y está muy extendida, como componente de los pastos naturales, en más de 17.5 millones de hectáreas. También está presente en el sur de Australia, donde se introdujo accidentalmente en el siglo XIX, y aquí el trébol subterráneo se ha extendido al máximo, afectando a unos 20 millones de hectáreas.
Su hábitat se encuentra en pastizales naturales, en suelos ácidos y sueltos en regiones de clima templado con inviernos lluviosos y veranos calurosos y secos; Desde la llanura hasta 1200 m.
Descripción –
Trifolium subterraneum es una planta de tamaño bajo, ya que puede alcanzar una altura máxima de 30 centímetros.
Tiene hojas trifoliadas con manchas características. Los tallos están equipados con plumón y arrastrándose. Las cabezas de las flores tienen 2 o 3 flores blancas que tienen la característica principal de curvarse hacia el suelo después de la polinización, hasta que se sumergen en el suelo, donde dejan las semillas. La antesis es entre abril y junio.
Las frutas son leguminosas lenticulares, glabras, monoespermas con semillas de color marrón-lila.
Cultivo –
El trébol subterráneo es una especie que, para ser cultivada, debe encontrar temperaturas mínimas en el mes más frío por encima de 1 ° C. Es una especie que prefiere los suelos ácidos. Para su cultivo, la planta debe realizarse en otoño después de un procesamiento superficial del suelo.
Como todos los otros tréboles, esta planta puede obtener nitrógeno de la atmósfera, por lo que la fertilidad del nitrógeno en el suelo cuenta poco, pero es muy importante que las bacterias típicas de la simbiosis estén presentes en el suelo. Incluso parece que el trébol subterráneo es capaz de reparar unos 150 kg de nitrógeno por hectárea por año. Si las bacterias adecuadas para la fijación de nitrógeno no están presentes, deben ser inoculadas.
La densidad de siembra es de entre 25 y 35 kg de semilla por hectárea, con una amplia distribución.
Usos y Tradiciones –
El trébol subterráneo es un ciclo autogámico, leguminoso, otoño-primavera.
El uso principal de esta planta es el pastoreo, continuo y muy intenso, especialmente con ovejas. El pastoreo muy severo mejora todas las respuestas de las plantas: índice de área foliar, producción de flores, aumento de la producción de semillas. El pastoreo debe comenzar 4 semanas después del asentamiento y dura hasta el verano. Eventualmente, esta especie puede asociarse con hierbas anuales para la estación caliente, o arbustos, que cuando se cultivan cuando el trébol no está presente permiten el uso del pasto durante todo el año. En este sentido, se debe tener en cuenta que, debido a la abundante producción de la semilla típica del trébol subterráneo, la semilla a menudo ingresa a la dieta de los animales que la pastan, con un suministro no despreciable de nutrientes a la dieta de los animales. animales. Otros usos interesantes del trébol subterráneo son:
– Cobertura del suelo en arboretos y viñedos: el trébol, que se desarrolla cuando las especies de árboles están en reposo, no compite por los nutrientes o el agua con otros cultivos, y permite el pastoreo en estas áreas en períodos en los que no lo hacen. Serían explotados, mejorando el uso del suelo.
– Cobertura del suelo entre cultivos herbáceos especializados: por ejemplo, insertado en el ciclo maíz-girasol: el trébol, con muy poco cuidado, proporcionará mantener la alta fertilidad del suelo a través de la fijación de nitrógeno.
– Rompimiento de líneas de cortafuegos en el bosque: estas tierras en pendiente están sujetas a la erosión, especialmente en los meses de invierno que tienen la mayor precipitación: el trébol cubre el suelo y reduce estos riesgos. Además, los animales que pastan en estas tierras destruyen los arbustos y las ramitas que pueden causar incendios.
Esta planta, gracias a su ciclo agradable para los climas mediterráneos, a su persistencia en el cultivo debido al fenómeno de la autisemina, a su adaptabilidad a los suelos pobres (que entre otras cosas se enriquece con nitrógeno) y al pastoreo continuo y severo, desempeña un papel importante en muchos países. Regiones del sur de Europa, no solo como un recurso fundamental para los sistemas de pastoreo de pastos, sino también para usos no convencionales, por ejemplo en sistemas de usos múltiples en áreas vitícolas o forestales.
En Italia, el trébol subterráneo, al igual que otras leguminosas auto-sembradas, sigue siendo subestimado. Su área de cultivo (excluyendo las densidades) se estima en solo 15,000 ha, 80% de las cuales están ubicadas en Cerdeña y el resto en el centro y sur de Italia, desde Toscana hasta Sicilia.
Modo de preparación –
Trifolium subterraneum es una especie de gran interés para la alimentación del ganado y para las técnicas de agroecología de los pastos; No tiene ningún uso particular en la nutrición humana o en el campo farmacéutico.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.