Belgian Red
Belgian Red
El rojo belga es una raza bovina (Bos taurus Linnaeus, 1758), de doble propósito, originaria de Bélgica donde se cría.
Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, al Reino de Animalia, al ostraza del ostrazo, a la Pistola, al Phile Chordata, al Subphylum Vertebrata, a la Pistola, a la trampa de la Piel, a la Clase, a la Pampa, a la Pampa. Suborden Ruminantia, Infraordine Sheep, Family Bovidae, Subfamily Bovinae y, por lo tanto, al Género Bos, a las Especies de Tauro y a la Raza Roja Belga.
Distribución geográfica y de área –
El belga Red (nombre local Rouge de Belgique), también conocido como Rood ras van België, es originario de Bélgica, donde se cría. Esta raza es actualmente una de las razas más raras del mundo, con menos de 100 vacas en el año 2001.
Orígenes e historia –
El rojo belga se desarrolló inicialmente después del cruce de razas de ganado locales, razas que se pusieron en peligro durante la Primera Guerra Mundial. Esto se debió al hecho de que los pastizales habían disminuido debido al uso de estas áreas como áreas de guerra para las cuales las poblaciones fueron diezmadas. Esta circunstancia llevó al desarrollo de una nueva raza local, que finalmente se llamó la Red Belga. El primer libro genealógico de la Red belga se estableció más tarde en 1920. La raza sigue siendo popular en sus regiones nativas, constituyendo el 7% de los rebaños nacionales belgas.
Morfología –
La raza roja belga se caracteriza por un pelaje rojo uniforme, aunque se pueden encontrar variaciones con manchas blancas en diferentes partes del cuerpo.
Estos son animales con estructuras alargadas de tamaño mediano, grandes y pesadas y con la presencia de cuernos.
Las hembras adultas tienen un peso de 700-750 kg y una altura de 135-140 cm. Los toros adultos pueden alcanzar un peso de 1,200 kg.
Aptitud de producción –
El rojo belga es una raza de doble uso (leche y carne) con prevalencia para la producción de leche. Las vacas son excelentes productores de leche, con un promedio de 5,000 kg de leche por lactancia y con leche de excelente calidad, con un porcentaje de proteínas de 3,43 y un contenido medio de grasa de 4,27%.
También presenta excelentes aumentos en carne.
Debido a su gran tamaño, se adaptan muy bien a la producción de carne y, además de su uso para la producción de carne y leche, se pueden utilizar como animales de trabajo.
En general, es una raza muy robusta, bien adaptada a su hábitat y las vacas son excelentes madres.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.- Roberto Parigi Bini, 1983. Las razas de ganado, Pàtron editore, Bolonia.- Daniele Bigi, Alessio Zanon, 2010. Atlas de razas nativas. Bovinos, equinos, ovinos y caprinos, cerdos criados en Italia, Edagricole-New Business Media, Bolonia.