Cinòrrodo
Cinòrrodo
El cinòrrodo es un fruto falso, derivado de estructuras de flores distintas del ovario. El cinòrrodo es típico del género Rosa, donde se deriva de la ampliación del receptáculo; es carnoso y forma una taza que contiene los aquenos, que son las verdaderas frutas amarillas o marrones, mezcladas con pelos.
El cinòrrodo cambia en la dorma, en el color y en las dimensiones según las diferentes especies; Puede ser verde, naranja, rojo y casi negro o azul; Puede tener una forma alargada o esférica y estar cubierto o no por finas púas.
Con los escaramujos frescos de Rosa Mosqueta, que son muy ricos en vitamina C, se preparan mermeladas; en Eslovenia se produce el cóctel que es una bebida sin alcohol. Los escaramujos también desempeñan una función ornamental en las rosas definidas como «botánicas».
Los escaramujos más comunes y usados se usan principalmente en medicina herbal y son los de escaramujo. Los escaramujos se recolectan durante el período de otoño y la mayoría de ellos están destinados a la industria de hierbas y cosmética.
El uso de estos frutos falsos de las diversas especies de rosa se conoce desde la Edad Media. En ese momento se les consideraba un excelente remedio para los trastornos bronquiales. Los escaramujos contienen cantidades importantes de vitamina C, por lo que se utilizan en suplementos vitamínicos naturales, en tés y en preparaciones como jugos y mermeladas. Por este motivo, los de rosa mosqueta se utilizan en bebidas nutritivas para niños.
Los escaramujos se han usado durante mucho tiempo como diuréticos, pero hoy en día se ha cuestionado su efectividad para este propósito. También el antiguo uso de bebidas para calmar la sed para aliviar la inflamación gástrica.
Los escaramujos frescos contienen vitamina C en cantidades entre 0.5 y 1.7% en peso. Además de la vitamina C, los escaramujos también contienen vitaminas A, B1, B2, B3 y K, así como algunos fitoquímicos como pectina, taninos, flavonoides y carotenoides.