Cómo hacer crecer el nabo de una manera biológica
Cómo hacer crecer el nabo de una manera biológica
El nabo (Brassica rapa subsp. rapa) se cultiva por su raíz redonda y, para comprender cómo hacer crecer el nabo de forma biológica, debemos conocer las características y la fisiología de esta planta. Mientras tanto, se debe decir que los nabos se distinguen por un notable morfismo de cromo: podemos encontrar nabos blancos, amarillos, morados o rojos, pero todos tienen características y necesidades similares. Aunque es una especie que no se cultiva en toda Italia, todavía tiene una gran importancia para la comida. La siembra de nabos normalmente debería hacerse al comienzo del verano; dado que el ciclo de cultivo del nabo oscila entre 50 y 80 días (dependiendo del área climática), se cosechan desde fines del otoño hasta fines del invierno.
Elija principalmente suelos blandos, no sustanciales y profundos. La siembra puede anticiparse en las áreas más meridionales, pudiendo anticiparse también a fines de febrero. La planta debe sembrarse ampliamente, con una intensidad de siembra muy escasa. En cuanto a la profundidad de la siembra, recomendamos alrededor de medio centímetro en suelos sueltos, disminuyendo la profundidad en los más duros y compactos. Después de la germinación, adelgace, esperando esta operación, que los nabos hayan alcanzado una altura de alrededor de 5 a 10 cm y hayan emitido al menos 3 a 4 hojas. El aclareo se hace eliminando los nabos más débiles y dejando una planta cada 15-20 cm a lo largo de la fila. Claramente, con distancias más largas obtendrás nabos con raíces más grandes, pero luego debes prestar atención a las malas hierbas y luego posiblemente proporcionar un mantillo a base de paja. En caso de que compre las plántulas en el vivero (o prepare un semillero), le recomendamos unos 20 cm entre una planta y otra y entre 25 y 30 cm entre las hileras.
Si has hecho un buen acolchado, habrás evitado la necesidad de continuar (a través del deshierbe) para eliminar las hierbas antagónicas. En este caso, el riego (que se debe hacer con frecuencia y poco) se puede diluir a tiempo (recuerde que si administramos un poco de agua, el nabo adquirirá un sabor más áspero y picante).
Importante es la fertilización que se debe hacer con estiércol maduro o compost; algunos fertilizantes asesorar basa en nitratos, pero es una técnica que desanime absolutamente debido a la absorción directa de nitratos en las raíces y por el hecho de que la planta (al tiempo que presenta mayor e invitando a las raíces) tiene menos cualidades organolépticas y se vuelve más susceptible a las ataques parásitos. La sustancia orgánica debe prepararse y distribuirse antes de la instalación o siembra. La presencia de una buena fertilización orgánica también permitirá no tener que recurrir a la fertilización durante el cultivo y a un producto más saludable. Para la fertilización orgánica, durante la fase vegetativa deben agregarse matraces de ortiga que permitan un fortalecimiento de las defensas de la planta y brinden elementos útiles para su crecimiento y maduración.
Para entender la era de la cosecha de nabos es bastante fácil: cuando la raíz sale del suelo significa que el nabo está listo para la cosecha. Atención, en las áreas del norte cuando hay riesgo de heladas; en este caso, avance la cosecha para evitar daños a la planta.