Cómo intercalar fresas
Cómo intercalar fresas
La fresa (Fragaria × ananassa) es una especie híbrida del género Fragaria ampliamente cultivada.
Se trata de una especie derivada del cruce de dos especies americanas espontáneas, F. virginiana (Norteamérica) y F. chiloensis (Chile), que recién aparecieron en el siglo XVII y posteriormente fueron cultivadas principalmente por grandes empresas especializadas.
Es una planta que puede crecer a distintas altitudes, hasta más de mil metros.
El cultivo de fresas, contrariamente a la creencia popular, se beneficia considerablemente del cultivo asociado con otras plantas.
Eso sí, hay que tener en cuenta que la fresa es una planta que prefiere suelos sueltos, de textura media, con pH neutro o subácido, frescos pero bien drenados, de más de 50 cm de profundidad y ricos en sustancia orgánica.
Las fresas, en cambio, padecen suelos muy pesados, asfixiados, con estancamiento hídrico (en este caso los frutos se vuelven sensibles al moho gris), muy calcáreos y salinos.
En general, las fresas crecen mejor si están cerca de rábanos, judías verdes, ajos, cebollas, puerros, cebolletas, lechuga, repollo, espinacas, etc.
A continuación se muestran algunas de las plantas que se pueden asociar con las fresas.
– Hierbas: Plantas como la menta, la mejorana y el perejil pueden repeler algunas plagas dañinas para las fresas y ayudar a mantener el suelo sano.
– Ajo y cebolla: Pueden actuar como repelentes naturales de insectos dañinos como pulgones y chinches. Además, pueden ayudar a prevenir enfermedades fúngicas.
– Puerros: Pueden proteger las fresas de los caracoles ya que estos últimos prefieren alimentarse de puerros en lugar de fresas.
– Tagetes (crisantemos africanos): Las raíces de estas plantas producen una sustancia que repele los nematodos del suelo, ayudando así a proteger las fresas de estos parásitos.
– Frijoles trepadores: Se pueden plantar cerca de fresas y utilizarlos como soporte para enredaderas. Además, pueden fijar nitrógeno en el suelo, proporcionando nutrición adicional a las fresas.
– Albahaca: Puede mejorar el sabor de las fresas y puede ayudar a repeler algunas plagas.
– Flor de capuchina: Se sabe que esta flor repele a los pulgones, por lo que puede resultar ventajoso plantarla cerca de las fresas.
– Espinacas: Puede proteger el suelo que rodea las fresas de la exposición excesiva al sol y ayudar a retener la humedad del suelo.
– Repollo: Puede proteger las fresas de los pájaros ya que puede actuar como una barrera natural.
– Manzanilla: Las plantas de manzanilla pueden ayudar a mejorar la salud del suelo y repeler algunas plagas de insectos.
En la técnica de cultivo intercalado, se tienen en cuenta las necesidades específicas de las fresas, como la luz solar, la humedad y los nutrientes del suelo, para garantizar un crecimiento óptimo.