Cómo intercalar pimiento
Cómo intercalar pimiento
La pimienta es una de las hortalizas de verano más consumidas en el mundo. Esta baya se obtiene de algunas variedades del género Capsicum (Capsicum annuum).
El pimiento se beneficia de los cultivos intercalados y se puede cultivar con lechuga, repollo, pepinos, hinojo, guisantes, puerros, perejil y achicoria.
A la hora de intercalar hay que tener en cuenta que alcanzan la máxima ocupación del espacio en distintos momentos, para que uno no domine y asfixie al otro. Por ejemplo, se puede cultivar lechuga junto a plantas de pimiento recién trasplantadas, con la certeza de que, cuando el pimiento haya crecido lo suficiente como para quitarle aire y luz a la lechuga, ya habrá sido cosechado.
En general, el pimiento se puede intercalar con diferentes plantas, considerando que este intercultivo es una práctica agrícola que aprovecha las sinergias entre especies vegetales para promover el crecimiento y reducir los riesgos de enfermedades y parásitos. Entre las plantas que se pueden asociar al pimiento mencionamos:
– Albahaca: La albahaca puede ayudar a repeler algunas plagas que atacan a los pimientos y mejorar su sabor.
– Tomates: El pimiento y el tomate pertenecen a la misma familia y suelen crecer bien juntos. Además, pueden compartir el mismo tipo de soporte, como por ejemplo un andamio.
– Pepinos: Los pepinos también pueden ser una buena opción para acompañar los pimientos. Pueden compartir el mismo tipo de suelo y beneficiarse del mismo riego.
– Judías verdes: Las judías verdes, especialmente las trepadoras, se pueden cultivar cerca de los pimientos sin competir por los recursos del suelo, sino aportando el nitrógeno que son capaces de extraer de la atmósfera.
– Calabacines: Los calabacines se pueden intercalar con los pimientos, ocupando un espacio diferente en el jardín y proporcionando sombra parcial a los pimientos que son más sensibles al sol directo.
– Cebollas y ajos: Se pueden utilizar para ahuyentar insectos y parásitos que podrían dañar los pimientos.
– Lechugas o espinacas: Se pueden cultivar entre las hileras de pimientos, ya que crecen más rápido y se pueden cosechar antes de que los pimientos ocupen todo el espacio.
Además, algunas plantas con flores pueden resultar útiles para cultivos intercalados con pimientos. Cerca de los pimientos se pueden plantar plantas como la flor de caléndula o tagetes para repeler plagas y mejorar la biodiversidad en el huerto.