Dillenia philippinensis

Dillenia philippinensis

La Dillenia filipina o katmon filipino, simpoh filipino (Dillenia philippinensis, Rolfe1884) es una especie arbórea perteneciente a la familia Dilleniaceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Dilleniales,
Familia dilleniáceas,
Género Dillenia,
Especie D. philippinensis.
Los términos son sinónimos:
– Dillenia bolsteri Merr.;
– Dillenia catmon Elmer;
– Dillenia cauliflora Merr.;
– Dillenia indica Blanco;
– Dillenia speciosa Blanco.
Dentro de esta especie se reconocen las siguientes variedades:
– Dillenia philippinensis var. philippinensis;
– Dillenia philippinensis var. pubifolia Merr..

Etimología –
El término Dillenia es en honor al botánico alemán Johann Jacob Dillen (latinizado como Dillenius) (1687-1747).
El epíteto específico philippinensis proviene del latín «philippinensis», es decir, de Filipinas, en referencia al lugar de origen.

Distribución geográfica y hábitat –
La Dillenia philippinensis es una planta endémica de Filipinas y presente en el sudeste asiático.
Su hábitat es el de los bosques primarios, incluso en las formaciones secundarias más abiertas, donde crece en altitudes bajas y medias; rara vez está presente por encima de los 1.000 metros sobre el nivel del mar.

Descripción –
La Dillenia philippinensis es un árbol de hoja perenne que alcanza entre 6 y 15 m de altura y se ramifica desde un punto bastante bajo del tronco.
El tronco es erecto, tiene un diámetro en la base de 60 cm, tiene la corteza lisa o ligeramente fisurada, de color marrón rojizo.
Las hojas son simples, alternas, coriáceas, de forma elíptica u oblongo-ovadas con ápice puntiagudo, márgenes dentados y nervios laterales paralelos prominentes, de 10-25 cm de largo y 6-12 cm de ancho, de color verde intenso; el pecíolo, de 3-5 cm de largo, tiene estípulas caducas semielípticas, de hasta aproximadamente 1 cm de ancho, inicialmente de color verde, luego marrón antes de caer. Inflorescencias racemosas, sobre un pedúnculo de 5-15 cm de largo en la axila de las hojas superiores, portando 1-3 flores de 10-15 cm de diámetro con cinco sépalos redondeados, tres internos de unos 2 cm de largo y ancho y dos externos ligeramente más pequeños. unos, cóncavos, gruesos y carnosos, de color verde.
Las flores están constituidas por una corola, formada por cinco pétalos obovados, efímeros, blancos, de 4-6 cm de largo y 2-5 cm de ancho, que rodean dos anillos distintos de estambres, los externos, más numerosos, alargados, de aproximadamente 1 cm de largo. , son rojos en la mitad superior y amarillos en la mitad inferior, los internos, menos numerosos, de 1,5-2 cm de largo, de color violeta, se sitúan contra los carpelos rojos.
El fruto es un sincarpio globoso, indehiscente, formado por varios carpelos unidos y soldados entre sí, de 5-6 cm de diámetro, enteramente encerrados por sépalos persistentes.
En el interior de cada carpelo se encuentran de 1 a 5 semillas de color marrón negruzco, de 0,5 cm de largo y 0,3 cm de ancho, con un arilo en la base, inmersas en una pulpa gelatinosa.

Cultivo –
La Dillenia philippinensis es un pequeño árbol de hoja perenne, densamente arbustivo, que se cosecha en la naturaleza, principalmente por su fruto, que se utiliza como alimento, medicina y champú para el cabello.
La especie es originaria de Filipinas, donde vive en bosques húmedos, en altitudes bajas y medias, a menudo a lo largo de las orillas de los ríos, pero puede utilizarse para la jardinería urbana.
El árbol fue plantado experimentalmente en Cuba como frutal; Es una planta raramente cultivada fuera de su zona de origen, pero de gran valor ornamental y paisajístico tanto por su follaje como por sus grandes flores, cultivable exclusivamente en zonas de clima tropical y subtropical a pleno sol o ligera sombra en suelos mantenidos. casi constantemente húmedo.
Puede utilizarse en parques y jardines como ejemplar aislado o en grupo o como árbol callejero; donde el clima no permite una permanencia continua al aire libre, se puede cultivar en grandes contenedores para la decoración de invernaderos y jardines de invierno con temperaturas mínimas invernales superiores a 15 °C; los riegos deben ser regulares y abundantes en verano, reducidos en invierno, dejando secar parcialmente el sustrato, y la fertilización, durante el período vegetativo, realizada con productos equilibrados con microelementos.
La reproducción se produce generalmente por semilla en un sustrato orgánico con la adición de un 30% de arena o perlita, mantenido húmedo, a una temperatura de 24-26 °C.

Costumbres y tradiciones –
La Dillenia philippinensis es una planta conocida por varios nombres comunes; entre estos se encuentran: Filipinas dillenia, Filipinas katmon, Filipinas simpoh (inglés); kalambug, kalambok, kambug, katmon, palali (Filipinas).
Los sépalos carnosos, de sabor ácido, se comen crudos o cocidos, o se utilizan para preparar salsas y mermeladas, el jugo se utiliza para preparar un jarabe para la tos y los brotes y flores se utilizan para condimentar sopas de pescado. La madera es muy utilizada en la construcción para pisos, techos y marcos de ventanas, para muebles y objetos de uso común, finalmente de la corteza se obtiene un tinte rojo.
Su fruto se conoce como manzana elefante.
Esta planta está representada en el reverso de la moneda filipina de veinticinco centavos de 2018 como parte de la serie de monedas de nueva generación.
La fruta contiene pulpa suave, carnosa, verde y comestible con un sabor similar al de la manzana verde verde. Se utiliza para preparar salsas, mermeladas y aromas para pescado. El ácido de la fruta se mezcla con azúcar para crear una cura tradicional para la tos. También se utiliza para limpiar el cabello.
El árbol también se cosecha por su madera, ya que es adecuado para la fabricación de muebles y ebanistería. La madera tiene una hermosa veta plateada similar al roble cuarteado. También se puede obtener un tinte rojo de la corteza.
La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) ha incluido la especie en la lista roja de especies en peligro de extinción como «vulnerables».

Método de preparación –
La Dillenia philippinensis es una planta utilizada como alimento, medicina y también por su madera.
Los sépalos carnosos se comen y se recomiendan para preparar conservas.
Los frutos también se comen, tanto crudos como cocidos; tienen una pulpa suave, carnosa y de color verde que sabe un poco a manzana; Es un poco ácido, lo que lo convierte en un refrigerio refrescante cuando se viaja, pero comúnmente se cocinan.
Son una excelente salsa o mermelada.
En el ámbito medicinal, a partir de los sépalos carnosos del fruto se obtiene un jarabe para la tos.
Recuerde también que de la corteza se obtiene un tinte rojo.
Además, la pulpa del fruto se utiliza como champú para el cabello.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos de plantas tropicales útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud en la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/309902269/original.jpeg

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