Vangueria madagascariensis
Vangueria madagascariensis
El tamarindo extranjero o tamarindo forastero, voavanga de Madagascar (Vangueria madagascariensis J.F.Gmel. 1791) es una especie arbórea perteneciente a la familia Rubiaceae.
Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Rubiales,
Familia de las rubiáceas,
Subfamilia Cinchonoideae,
Tribu vanguerieae,
Género vanguería,
Especie V. madagascariensis.
Los términos son sinónimos:
– Canthium edule (Vahl) Baill. (1878);
– Canthium maleolens Chiov. (1939);
– Vangueria acutiloba Robyns (1928);
– Vangueria commersonii Jacq. (1797);
– Vangueria cymosa C.F. Gaertn. (1805);
– Vangueria edulis Lam. (1819);
– Vangueria edulis (Vahl) Vahl (1794);
– Vangueria floribunda Robyns (1928);
– Vangueria robynsii Tennant (1968);
– Vangueria venosa Robyns (1928);
– Vavanga edulis Vahl (1792);
– Vavanga chinensis Rohr (1792).
Dentro de esta especie se reconocen las siguientes variedades:
– Vangueria madagascariensis var. abyssinica (A.Rich.) Puff;
– Vangueria madagascariensis var. madagascariensis.
Etimología –
El término Vangueria deriva del nombre vernáculo malgache “voa vanguer” con el que se conoce a la especie.
El epíteto específico madagascariensis proviene de Madagascar, en referencia a uno de los lugares de origen.
Distribución geográfica y hábitat –
La Vangueria madagascariensis es una planta originaria del continente africano y en particular de los siguientes países: Angola, Benin, Camerún, República Centroafricana, República Democrática del Congo, Etiopía, Ghana, Kenia, Madagascar, Malawi, Mali, Mozambique, Nigeria, Sur. África (en KwaZuluNatal y Transvaal), Sudán, Eswatini, Tanzania (incluido el archipiélago de Zanzíbar) y Uganda.
Su hábitat es generalmente el de espacios libres, en sabanas, matorrales de río, matorrales, bosques siempre verdes, praderas arbustivas, a veces sobre afloramientos rocosos, arenosos y termiteros, en altitudes desde el nivel del mar hasta los 2.400 metros.
Descripción –
La Vangueria madagascariensis es un arbusto o árbol pequeño, que alcanza dimensiones de 1,5 a 15 m de altura, muchas veces con tallos múltiples y en ocasiones con follaje expandido, es robusto, glabro, estriado longitudinalmente, con corteza de color marrón claro.
Las hojas nacen de un pecíolo de 0,5-1,5 cm de largo; son simples, opuestas, obovadas a ovado-lanceoladas con margen entero, de color verde intenso arriba, verde pálido con costillas prominentes abajo, de 8-24 cm de largo y 4-12 cm de ancho con ápice obtuso o puntiagudo.
Las inflorescencias se componen de treinta flores, se sitúan sobre un pedúnculo de unos 0,6 cm de largo, son cimas axilares densas que llevan flores diminutas con un cáliz de 4-5 lóbulos, una corola campanulada-globosa de 0,5 cm de largo, 4-5 pálidas. lóbulos de color verde amarillento.
Los frutos son drupas de forma globosa-deprimida, de 3-5 cm de diámetro, de color verde brillante salpicado de blanco tendiendo al marrón amarillento en plena madurez, con 4-5 logias. Los frutos maduros persisten en el árbol durante mucho tiempo.
En su interior hay una semilla de unos 1,6 cm de largo rodeada de una pulpa pastosa de color marrón.
Cultivo –
La Vangueria madagascariensis es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne que comúnmente se cosecha en el medio silvestre y, a veces, incluso se protege cuando se limpia la tierra para el cultivo. La planta se cultiva por su fruto en varios lugares de África tropical, así como en India, Singapur, China, el norte de Australia y Trinidad.
Es una planta de zonas tropicales y subtropicales, donde se encuentra en altitudes de hasta 2.400 metros.
La planta está muy extendida en la naturaleza, pero sólo se cultiva ocasionalmente en jardines y huertas familiares, apta exclusivamente para climas tropicales y subtropicales, ya que no tolera temperaturas cercanas a los 0 °C ni siquiera durante un corto período; necesita pleno sol y no es exigente con el suelo, incluso pobre, siempre que esté bien drenado y pueda soportar largos períodos de sequía bien enraizado.
Crece mejor en áreas donde las temperaturas diurnas anuales oscilan entre 17 y 29 °C, pero puede tolerar entre 12 y 34 °C.
Las plantas son intolerantes a las heladas y prefieren una precipitación media anual de entre 800 y 1.500 mm, pero toleran entre 600 y 2.500 mm.
Desde el punto de vista edafológico crece bien en suelos volcánicos; Arcillas arenosas de color marrón amarillento claro a amarillo rojizo y arcillas friables de color rojo a rojo oscuro con horizonte laterítico, con un pH entre 5,5 y 7, tolerando 5 – 7,5.
La planta se puede vender y trasmochar.
La reproducción se produce por semillas y esquejes; la semilla debe ser previamente escarificada y sumergida por un día en agua, de tegumento particularmente duro, y plantada en un sustrato orgánico con adición de arena gruesa, mantenida húmeda a una temperatura de 22-24°C, con tiempos de germinación de 12 meses.
La semilla puede conservar su vitalidad durante un año si se seca adecuadamente.
Hay 500-600 semillas/kg.
Costumbres y tradiciones –
La Vangueria madagascariensis fue descrita en 1791 por Johann Friedrich Gmelin.
Esta planta es conocida por varios nombres comunes, entre ellos: tamarindo africano, tamarindo español, tamarindo de las Indias, voa vanga, árbol de vavangue (inglés); tamarin des Indes, tamarinier des Indes, vavangue, voavanguier (francés); tamarindo extranjero, tamarindo forastero (español); muiru, mviru (suajili).
La pulpa de color marrón que rodea las semillas es comestible sólo cuando los frutos están completamente maduros, con un sabor ligeramente ácido que recuerda al tamarindo o, a veces, al chocolate; Es consumido principalmente por niños.
Las flores, sin embargo, tienen un olor nauseabundo.
La madera se utiliza como material de construcción y para fabricar herramientas, muy valorada localmente como combustible o para producir carbón vegetal. Las raíces y la corteza se utilizan, en forma de decocciones, en la medicina tradicional para diversas patologías.
Método de preparación –
La Vangueria madagascariensis es una planta que se utiliza tanto en el ámbito alimentario como medicinal y por su madera.
Los frutos se comen crudos o se transforman en bebidas; tienen un sabor aromático y subácido.
La pulpa de color marrón tiene un sabor dulce, ácido, agradable, similar al chocolate o a la manzana.
Los frutos deben consumirse cuando estén muy maduros.
En el ámbito medicinal, las raíces y la corteza se utilizan en la medicina tradicional; en Tanzania, por ejemplo, se utiliza un extracto de las raíces para tratar las infecciones por lombrices intestinales.
Se utiliza una infusión de la corteza en el tratamiento de la malaria.
La madera es adecuada para la construcción, mangos de herramientas y tallado y es popular como fuente de leña y carbón vegetal.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos de plantas tropicales útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud en la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/7135128/original.jpeg
– https://sweetgum.nybg.org/images3/391/146/v-301-00020286.jpg
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