Passiflora alata
Passiflora alata
La pasionaria (Passiflora alata Curtism, 1788) es una especie arbustiva perteneciente a la familia Passifloraceae.
Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Orden Violales,
Familia de las pasifloráceas,
Género Passiflora,
Especie P. alata.
El término es básico:
Passiflora alata var. Brasileño (Desf.) Mast..
Los términos son sinónimos:
– Passiflora alata (Dryand.) 1789;
– Passiflora alata Dryand. ex Aiton;
– Passiflora alata var. acuminata Graham;
– Passiflora alata var. insignis Graham;
– Passiflora alata var. latifolia (DC.) Mast.;
– Passiflora alata var. mauritiana (Thouars) Mast.;
– Passiflora alata var. pedunculata Graham;
– Passiflora angulata Sweet;
– Passiflora angulata Sweet ex Mast.;
– Passiflora bicolorata W.H.Baxter;
– Passiflora brasiliana Desf.;
– Passiflora citrifolia Salisb.;
– Passiflora latifolia DC.;
– Passiflora maliformis Vell.;
– Passiflora mascarensis C.Presl;
– Passiflora mauritiana Thouars;
– Passiflora oviformis M.Roem.;
– Passiflora pedunculata Mast.;
– Passiflora phoenicia Lindl.;
– Passiflora pyriformis DC.;
– Passiflora sarcosepala Barb.Rodr.;
– Passiflora tetradena Vand.;
– Passiflora tetradena Vand. ex DC..
Etimología –
El término Passiflora proviene del latín «passio, -onis», pasión y «flos, -oris», flor, es decir, flor de la pasión, por su aspecto que recuerda los símbolos de la Pasión de Cristo.
El epíteto específico alata proviene del latín «alatus, a, um», es decir, alado, en referencia al tallo cuadrangular con bordes salientes.
Distribución geográfica y hábitat –
La Passiflora alata es una planta originaria de una zona que incluye: Argentina (Chaco y Misiones), Bolivia, Brasil (Bahia, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Río de Janeiro, Santa Catarina y Sao Paulo) y Paraguay.
Su hábitat natural son los bancos costeros y los bosques tropicales hasta aproximadamente 500 m sobre el nivel del mar.
Descripción –
La Passiflora alata es una planta trepadora, semileñosa y de hoja perenne que crece anclándose a soportes mediante zarcillos producidos en las axilas de las hojas.
El tallo tiene una sección cuadrangular con alas membranosas en los bordes.
Las hojas están sostenidas por un pecíolo de unos 5 cm de largo provisto de 2-4 glándulas nectaríferas, son alternas, enteras, cordadas con el ápice puntiagudo, de 10-15 cm de largo y 5-10 cm de ancho, con 7-8 nervios laterales; las estípulas (apéndices en la base del pecíolo que tienen la función de proteger la hoja en los primeros estados de desarrollo) son lineales a lanceoladas, de 1-2 cm de largo, con margen entero o dentado.
Las flores son solitarias hermafroditas, axilares, muy fragantes, de 10-12 cm de diámetro, con 5 sépalos y 5 pétalos oblongos de color rojo carmín en su interior, con una corona de filamentos, de unos 3 cm de largo, veteados de blanco, rojo y violeta. ligeramente curvado en el ápice.
Los frutos son de forma obovoide o piriforme, de 8-12 cm de longitud y 3-6 cm de diámetro, de color amarillo cuando están maduros y pesan de 90 a 300 g.
En su interior se encuentran numerosas semillas sumergidas en una pulpa blanquecina (arilo).
Cultivo –
La Passiflora alata es un arbusto trepador de hoja perenne que produce frutos comestibles que a menudo se cosechan en el medio silvestre y se disfrutan mucho.
La planta produce flores grandes y muy fragantes y se cultiva ampliamente, tanto como ornamental como por sus frutos comestibles.
La especie también se cultiva con fines comerciales, especialmente en Brasil, donde el fruto es muy buscado por su pulpa jugosa, fragante y de agradable sabor, apta para consumo directo o para bebidas y sorbetes, además los extractos de hojas se utilizan en la industria farmacéutica. Brasileño por sus propiedades ansiolíticas.
Es una planta que crece bien en zonas bajas de climas tropicales a subtropicales. Las plantas necesitan una temperatura no inferior a unos 16°C durante la floración para garantizar el cuajado de los frutos.
Las plantas pueden tolerar bajas temperaturas ocasionales de hasta 2°C.
Desde el punto de vista edafológico, requieren un suelo rico en humus, húmedo pero bien drenado y un lugar sombreado, pero también crecen bien en un lugar soleado.
El suelo debe tener un pH hacia la neutralidad ya que a la planta no le gustan las condiciones muy ácidas o muy alcalinas; Además, las especies de Passiflora tienden a florecer y dar frutos más libremente si se cultivan en suelos moderadamente fértiles.
Las plantas producen zarcillos y trepan uniéndolos a otras plantas.
Las plantas son muy tolerantes a la poda y, si es necesario, se pueden podar hasta el nivel del suelo para rejuvenecer la planta.
Cuando no es posible un cultivo permanente al aire libre, se adapta bien al cultivo en maceta para poder resguardarse durante el invierno en un ambiente muy luminoso, a una temperatura mínima no inferior a 14 °C; cualquier poda debe realizarse a principios de primavera. Las flores son hermafroditas, pero autoestériles, por lo que para la fecundación cruzada sería necesaria la presencia de otra planta que no se obtenga vegetativamente de ellas. Si está interesado en la producción de frutos, el polen de Passiflora caerulea todavía puede utilizarse eficazmente para fertilización. .
P. alata es una planta muy florífera y de gran valor ornamental, que ha dado lugar a numerosos híbridos.
La reproducción puede realizarse mediante semillas que deben mantenerse en agua durante 1-2 días y colocarse en un terreno de siembra particularmente drenante, mantenido húmedo a una temperatura de 22-25 °C, con tiempos de germinación variables y generalmente largos, incluso de muchos meses.
También se puede reproducir agamicamente cortando y superponiendo capas; es bastante fácil y permite tener plantas listas para florecer.
Costumbres y tradiciones –
La Passiflora alata es una planta conocida por varios nombres comunes; entre estas se encuentran: granadilla fragante, pasiflora de tallo alado, pasiflora de tallo alado (inglés); passiflore du Brésil, (francés); flor-da-paixão, maracujá-doce, maracujá-grande, maracujazeiro grande, maracutão (portugués – Brasil); pasionaria (español).
Es una hierba marina de la familia Passifloraceae, originaria de la región amazónica de Brasil. Los indígenas la llaman ouvaca que significa estrella roja, por la apariencia de su flor.
La planta, además de utilizarse en su estado natural, se cultiva por sus frutos, para uso medicinal o incluso para la obtención de algunos materiales.
El fruto grande y amarillo tiene un sabor agradable y la pulpa es jugosa y dulce.
Se consume crudo y muy apreciado para preparar bebidas.
En Brasil, P. alata está reconocida oficialmente como fitomedicina y fue incluida en la primera edición de la Farmacopea Brasileña en 1929. Es bien conocida en la medicina popular de toda América del Sur, aunque la composición farmacológica exacta de la planta no se conoce bien y requiere más información.
Entre otros usos, se informa que un extracto de los frutos se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas comerciales como acondicionadores para el cabello.
Un extracto de las hojas se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas comerciales en forma de bálsamo.
Método de preparación –
La Passiflora alata es una planta utilizada y utilizada con fines alimentarios, medicinales, cosméticos u ornamentales.
En el uso alimentario se utilizan frutas que se comen crudas o se utilizan para preparar bebidas.
En el ámbito medicinal, las hojas y raíces contienen una sustancia llamada pasiflora que tiene similitudes con la morfina y es un eficaz tranquilizante.
Las hojas de muchas especies también se consideran antihelmínticas, antihistéricas y diaforéticas. Se utilizan en Brasil para combatir fiebres intermitentes, inflamaciones de la piel y erisipela.
Guido Bissanti
Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos de plantas tropicales útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud en la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/179403569/original.jpeg
Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimentarios están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo que declinamos cualquier responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.