Syagrus flexuosa

Syagrus flexuosa

La Acuma (Syagrus flexuosa (Mart.) Becc., 1916) es una especie arbórea perteneciente a la familia Arecaceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Liliopsida,
Subclase Arecidae,
Orden Arecales,
Familia arecáceas,
Subfamilia Arecoideae,
Tribu cocoseae,
Subtribu Attaleinae,
Género Syagrus,
Especie S. flexuosa.
El término es básonimo:
– Cocos flexuosa Mart..
Los términos son sinónimos:
– Calappa flexuosa (Mart.) Kuntze;
– Cocos flexuosa Mart.;
– Cocos flexuosa var. densiflora Mart..

Etimología –
El término Syagrus no se conoce, sin embargo la hipótesis más acreditada es que deriva del nombre «syagrus» dado por Plinio el Viejo (23/24 d.C. – 79) a una variedad de palmera datilera.
El epíteto específico flexuosa proviene del latín «flexuosus, a, um», es decir, sinuoso, en referencia a las raíces.

Distribución geográfica y hábitat –
Syagrus flexuosa es una palmera originaria de un área que incluye Bolivia y Brasil, en particular las regiones de: Bahía, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais y São Paulo.
Su hábitat natural es el del cerrado, en bosques abiertos y hábitats perturbados, en suelos arenosos a rocosos, en altitudes de hasta 1.200 metros.

Descripción –
Syagrus flexuosa es una palmera monoica, de hoja perenne, con hábito copetudo, rara vez solitaria.
El follaje tiene hojas sueltas, que al contraluz adquieren un hermoso color verde intenso.
Los tallos son más o menos curvados, de 3-5 m de altura y 5-8 cm de diámetro; éstas están recubiertas en la parte más joven por los residuos de las bases de las hojas; son de color grisáceo y agrietados verticalmente en la parte más antigua.
Las hojas son pinnadas, ligeramente arqueadas; miden 1-1,2 m de largo, con 50-80 pares de folíolos lineales, bastante rígidos, dispuestos sobre el raquis en grupos de 2-5 en varios ángulos; las hojas miden 30-35 cm de largo en la parte central y 1-1,5 cm de ancho; son de color verde intenso y con una base foliar, de 30-50 cm de largo, con márgenes fibrosos, que envuelve el tallo hasta aproximadamente la mitad.
Las flores se agrupan en inflorescencias, sostenidas por un pedúnculo largo de 20-30 cm; se forman entre las hojas y miden entre 40-80 cm de largo, de color amarillo pálido, inicialmente encerradas en una espata leñosa, con ramificaciones de primer orden y flores unisexuales dispuestas en tríadas (con la flor femenina entre dos masculinas), excepto en las Parte terminal de las raquilas donde sólo están presentes flores masculinas solitarias o emparejadas.
Las flores masculinas tienen 3 sépalos y 3 pétalos libres y 6 estambres.
Las flores femeninas tienen 3 sépalos y 3 pétalos libres, 6 estaminodios y un ovario ovado trilocular.
Los frutos tienen forma ovoide o elipsoidal, con una longitud de 3-4 cm y un diámetro de 2-3 cm; son de color verde amarillento cuando están maduros.
En su interior hay una única semilla ovoide de 2-3 cm de largo y 1,5-2,5 cm de diámetro.
La planta florece y produce frutos durante todo el año.

Cultivo –
Syagrus flexuosa es una palmera de hoja perenne cuyos frutos y semillas comestibles a veces se recolectan del medio silvestre para uso local.
La planta se cultiva a menudo como ornamental.
Esta palma está muy extendida en la zona de origen, pero rara vez está presente en otros lugares.
Es una planta de crecimiento lento y a veces parece bastante desordenada. Se puede cultivar en regiones de clima tropical, subtropical y ligeramente templado, donde puede tolerar temperaturas de hasta -3 °C durante un breve período.
Para su cultivo requiere pleno sol y suelos drenantes, preferiblemente ácidos o neutros, tolera cortos períodos de sequía aunque crece más rápido si se riega regularmente en presencia de altas temperaturas.
La propagación se produce por semilla. Se deben mantener previamente en agua durante 3 días, en un sustrato de siembra drenante, mantenido húmedo a una temperatura de 26-28 °C.
En estas condiciones los tiempos de germinación varían de 4 a 10 meses.

Costumbres y tradiciones –
Syagrus flexuosa es conocida por varios nombres comunes en las zonas donde crece de forma natural; entre estos recordamos: acumã, acumão, ariri, coco-babão, coco-da-serra, coco-de-vaqueiro, coco-de-vassoura, coco-do-campo, coqueiro-do-campo, palmito-do-campo .
Esta planta se utiliza tanto como alimento como para otros fines.
Los frutos son comestibles pero tienen una pulpa algo fibrosa; sin embargo son muy apreciados por la fauna local.
Las hojas, sin embargo, tienen un uso limitado en la artesanía local.
La planta también se cultiva para uso ornamental debido a su aspecto particularmente desaliñado, especialmente en condiciones de viento, que sin embargo le confieren una característica particular también por su color verde intenso, a contraluz.
A nivel ecológico es una planta muy importante para la fauna local que encuentra en esta planta refugio y alimento.
Sin embargo, estudios recientes han encontrado que factores bióticos y abióticos están teniendo un efecto negativo en la fase de reproducción de esta palmera. Se trata de un efecto llamado “efecto de borde” que tiene un impacto en la supervivencia de semillas y plántulas.
De hecho, las especies de árboles de semillas grandes, como las de esta palmera, a menudo han perdido sus vectores de transporte de semillas en los bordes del bosque debido a la escasez o ausencia de grandes frugívoros en este tipo de hábitat.
Por esta razón, la disminución en el establecimiento de plántulas a lo largo de los bordes del bosque implica cambios en la dinámica de regeneración del Cerrado, que pueden comprometer la persistencia de procesos ecológicos y comunidades animales.

Método de preparación –
Syagrus flexuosa es una palma utilizada con fines alimentarios o para el uso de otros materiales, como hojas, especialmente por las poblaciones locales del hábitat de crecimiento.
Los usos comestibles incluyen frutas que se comen crudas. Tienen una pulpa fibrosa, mucilaginosa, de sabor ligeramente dulce.
Incluso la semilla, bajo ciertas condiciones, era consumida.
Las hojas y la madera se utilizan para algunos productos o usos.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, el Fondo Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos de plantas tropicales útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud en la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/95658352/original.jpeg
– https://palmpedia.net/wiki/Syagrus_flexuosa

Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimentarios están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo que declinamos cualquier responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.